در آن زمان مردی به اسم ملا ابراهیم شماعی در روز افتتاحیه ی حرم حضرت معصومه(ص) یک حلوایی درست می کند که به هضم غذا کمک شایانی کرد. و بعدها نام این حلوای دل چسب و شیرین را سوهان نام گذاری د.

از آن زمان پخت این حلوای شیرین روز به روز رونق پیدا کرد و امروزه در سرتاسر استان قم کارگاه های پخت و پز سوهان شبانه روز فعالیت دارند و بهترین و با کیفیت ترین سوهان را در اختیار مردم قرار می دهند.

جوانه ی گندم مهم ترین و اصلی ترین ماده در طبخ سوهان است که خواص باارزشی همچون پروتئین، آرامش بخش مغز و اعصاب، ویتامین هایe , b و دارا بودن قند از نوع طبیعی برای ذخیره و نگهداری انرژی بدن را دارد. البته در این محصول خوشمزه روغن حیوانی، کره، هل و زعفران استفاده می شود که هرکدام اهمیت زیادی برای بدن دارند.

ع داخل متن

انواع سوهان

سوهان انواع گوناگونی چون لقمه ای، سنتی، گزی، عسلی، حبه ای، کنجدی و حلوایی دارد.

از دیگر سوغاتی های قم می توان به تسبیح و مهر و انواع ظروف گچی، سنگی، تزئینی، فرش ابریشم و میوه هایی نظیر انجیر و انار اشاره کرد.

مهره سازی قم

از دیگر سوغاتی استان قم می توان از مهره صحبت کرد که از قدیم تا به اکنون علاقه مندان بسیاری مجذوب آن شده اند. مهره درواقع از سنگ های فیروزه ای یا آبی رنگ درست شده اند که به قول قدیمی ها برای دوری از چشم و نظر بکار برده می شود. البته رنگ آبی به روح و روان آدم آرامش خاصی وارد می کند و انرژی های منفی را از انسان دور می کند.

ع داخل متن

طبق اسناد برجای مانده از زمان های گذشته، قدمت مهره به حدود ۵۰۰۰ هزار سال پیش یعنی در دوران حکومت اشکانیان و هخا ان بازمی گردد که مردم آن زمان از مهره استفاده می د. جالب است بدانید که این سنگ بعد از تولید در ایران به وسیله ی یکی از شاهزادگان ایرانی به کشور مصر هدیه داده می شود.

این سنگ های زیبا در کشورهای اروپایی مانند آلمان هم کاربرد فراوانی دارد که به آن تکنیک قم می گویند.

قالی قم

استان قم قالی های دستبافت معروفی دارد و مردم کشور ایران با این قالی ها نقش و جلوه ی باشکوهی به خانه هایشان می دهند.

در بازار شهر قم در قسمت تیمچه فروشان این قالی های زیبا و جذاب به چشم می خورند. این قالی ها ترکیبی از بافت، نقش، رنگ و الیاف فرش های ایرانی است که جنس بیشترشان از کرک، پشم و ابریشم است و به چله ابریشم و گل ابریشم مشهورند و توجه همه را به خود جلب می کند.

معرق قم

تابلوهای معرق از دیگر صنایع دستی استان قم به حساب می آید. هنر معرق کاری فقط برای کشیدن تابلوها استفاده نمی شود بلکه در ساخت و تولید میز، صندلی، مبل بعضی وسایل تزئینی هم کاربرد دارد.

مروار بافی قم

از دیگر سوغات استان قم مرواربافی است. مرواربافی شکلی از حصیربافی است که ترکه ی بکار رفته شده در آن مروار نام دارد که این چوب در نزدیک ای ملایر، کرج و تهران به وجود می آید.