اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش استان فارس

با توجه به اهمیت محتوای وبلاگ اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش استان فارس خواهشمند است چنانچه عناوین و مطالب مندرج را نا مناسب و خلاف موازین اخلاقی و یا قوانین می دانید بر روی گزینه درخواست حذف کلیک نمائید. بدیهی است مسئولیت کلیه اطلاعات پست و وبلاگ نمایش داده شده با عنوان اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش استان فارس برعهده مرجع و منبع اصلی آن میباشد. و یاسمین هیچ گونه مسئولیتی در قبال مطالب ندارد.

چگونه دهن بین نباشیم؟

برای درمان هر بیماری یا مشکلى ابتدا باید علت بروز آن را کشف و سپس به درمان پرداخت به همین جهت درمان دهن بینی نیز باید متناسب با علت آن باشد.

چگونه دهن بین نباشیم؟مرجان محمدیان ای روانشناسی عمومی  گفت با اشاره به اینکه محیط روی فرد دهن بین بسیار تاثیر گذار است؛ بیان کرد: در اصطلاح روان افراد دهن بین شخصیت وابسته دارند، به این معنا که از محیط اطراف خود تغذیه می کنند.

وى با بیان اینکه به طور عمومی ٢ نوع شخصیت مستقل و وابسته داریم افزود: محیط برای شخصیت وابسته مهم است یعنی زمانی خوشحال است که همه آدم ها سرجای خود بوده و حالشان خوب باشد و مشکلی نداشته باشند.

محمدیات ادامه داد: در واقع فردی که دارای شخصیت وابسته است از محیط تغذیه می کند و اگر موردی در محیط اطراف خود مشاهده کند بر روی رفتار او تاثیر گذار است.

به گفته این ای روانشناسی عمومی شخصیت وابسته طبیعى به این صورت است که شخصیت کودک، والد و بالغ او در حال کار است؛ یعنی شخصیت والد و منطقش حاکم بر فرد است و در نتیجه این منطق تاثیرات و هیجانات حاکم بر فرد را می گیرد، اما اگر شخصیت وابسته تبدیل به اختلال شخصیت وابسته شود به صورت بیمارگونه از محیط تاثیر می پذیرد یعنی شخصیت والد و بالغ او رشد نکرده و در کودکی باقی مانده است.

روند درمان اختلال دهن بینى

محمدیان با اشاره به اینکه افراد دهن بین زمانی که با ی صحبت می کنند باید او را لمس کنند تا مخاطب آنها را نگاه کند، اظهار کرد: این افراد زمانی که مخاطب آنها را نگاه کرد حرف های خود را می زنند و چون شخصیت والد آنها که منطق در آن جا قرار دارد، کار نمی کند یا ضعیف است، به صورت بیمار گونه هر آنچه را که از محیط اطراف دریافت می کنند، در رفتار خود نشان می دهند.

وی تصریح کرد: در واقع فرد دهن بین یعنی ی که اختلال شخصیت وابسته دارد؛ مانند ی می ماند که سیستم ایمنی بدنش ضعیف است و با ورود کوچکترین ویروس در بدنش رشد و نمو کرده و شروع به نشان دادن علائم می کند، لذا کوچکترین حرف روی افکار فرد دهن بین نفوذ کرده و خود را به صورت رفتار در شخص دهن بین نشان می دهد.

این ای روانشناسی عمومی در پاسخ به این سوال که آیا دهن بینی قابل درمان است، بیان کرد: اگر در ح خیلی خفیفی باشد قابل درمان است و با تقویت شخصیت والد و بالغ فرد دهن بین این مشکل برطرف می شود، اما اگر به صورت اختلال شخصیت وابسته باشد، پروسه و فرآیند درمان طولانی است.

محمدیان افزود: اگر اختلال شخصیت وابسته از کودکی و در هر کدام از مراحل رشد شناختی در فرد دهن بین شکل گرفته باید وارد ناخودآگاه ذهن شد تا بتوان به آنها کمک و شخصیت والد را در آنها تقویت کرد.

وی خاطرنشان کرد: برای درمان مشکل دهن بینی باید از ح کودکی و ثبت شناخت فرد در کودکی بکاهیم تا دهن بینی کم شود و معمولا افراد دهن بین معتاد و سیگاری بوده یا پرخوری های مداوم را به عنوان علائم جسمی در خود دارند.

این ای روانشناسی عمومی در پایان با اشاره به اینکه این افراد از پدر و مادر دهن بینی دارند گفت: این مسئله به این علت است که شخصیت کودک آنها بیمار است و حتی اگر پدر و مادر خود را از دست دهند یک جایگزین خواهند داشت، مانند یک ن نا که نیاز به فردی دارد تا مسیر را به او نشان دهد؛ بنابراین برای رفع این مشکل بهتر است از روانپزشک یا روانکاو مشاوره و راهنمایی های لازم را دریافت کرد.

برچسب ها : چگونه دهن بین نباشیم؟ - شخصیت ,وابسته ,درمان ,محیط ,والد ,افراد ,شخصیت وابسته ,شخصیت والد , ای روانشناسی ,اختلال شخصیت ,روانشناسی عمومی ,اختلال شخصیت وابسته , ای روانشن?
چگونه دهن بین نباشیم؟ شخصیت ,وابسته ,درمان ,محیط ,والد ,افراد ,شخصیت وابسته ,شخصیت والد , ای روانشناسی ,اختلال شخصیت ,روانشناسی عمومی ,اختلال شخصیت وابسته , ای روانشن?
غذای ایتالیایی

فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که می توانید آن را با هر چیزی که دم دست دارید درست کنید. فریتاتا انواع بسیار گوناگونی دارد و به آن پیتزای تخم مرغی هم می گویند.
می توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ کرده یا ماهی هم به آن اضافه کنید، یا اصلا فریتاتایی درست کنید که ترکیبی از هر سه باشد!

زمان تهیه ی مواد اولیه: ۸ دقیقه

زمان پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم فریتاتا برای ۴ نفر

  •  تخم مرغ ۸ عدد
  •  نصف فنجان آب
  •  ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم
  •  کمی نمک
  •  کمی فلفل
  •  ۲ فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه
  •  نصف فنجان پنیر رنده شده
 
 فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا ۳

طرز تهیه فریتاتا

  1. ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.
  2. ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد.
  3. وقتی زیر فریتاتا خوب پخت و روی آن هم تقریبا پخته شد (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه)، پنیر را روی آن بپاشید و ظرف را ۲ تا ۳ دقیقه در فری که از قبل داغ شده قرار دهید تا پنیر ذوب شده و پُف کند.
  4. یا اینکه می توانید در ظرف را گذاشته و روی شعله بگذارید تا بپزد. فریتاتای شما آماده است، می توانید هر مدلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.
 


انواع فریتاتا

فریتاتای گوجه فرنگی و بروکلی:
 
 فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا ۳

همه ی این مواد را بپزید: یک عدد پیاز کوچک خُرد شده، ۲ فنجان بروکلی خُرد شده، نصف فنجان قارچ برش خورده و یک حبه سیر خُرد شده. دو عدد گوجه فرنگی متوسط خُرد شده، ۲ قاشق چایخوری دل خشک شده و یک و کمی پودر آویشن را هم به این مواد اضافه کنید.
 


فریتاتای کدو سبز و گوجه فرنگی:
 
 فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا ۳

همه ی این مواد را بپزید: یک عدد پیاز قرمز کوچک خُرد شدخ . یک فنجان کدو سبز خُر شده با پوست. یک فنجان گوجه فرنگی خُرد شده، ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده و یک قاشق چایخوری ریحان خشک شده هم به به این مواد اضافه کنید.
 


فریتاتای تُن و نخود سبز:
 
 فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا ۳

همه ی این مواد را بپزید: یک عدد پیاز کوچک خُرد شده و یک عدد ساقه ی خُرد شده ی کرفس. یک کنسرو ماهی تن، نصف فنجان نخود سبز منجمد و ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده هم به این مواد اضافه کنید.
برچسب ها : غذای ایتالیایی - خُرد ,مواد ,فنجان ,فریتاتا ,پنیر ,شده، ,خُرد شده، ,گوجه فرنگی ,غذای ایتالیایی ,کوچک خُرد ,درست کنید
غذای ایتالیایی خُرد ,مواد ,فنجان ,فریتاتا ,پنیر ,شده، ,خُرد شده، ,گوجه فرنگی ,غذای ایتالیایی ,کوچک خُرد ,درست کنید
غذای خوشمزه با عدس

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

با عدس انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس در ادامه مطلب همراه ما باشید.
 عدس ها را بر اساس بزرگی و کوچکی آنها تقسیم بندی می کنند. در حالی که بیشترین نوع عدس، سبز یا قهوه ای هستند. عدس ها معمولا به رنگهای نارنجی، قرمز، زرد یا سیاه وجود دارد.
عدس ها در مقایسه با دیگر حبوبات خشک، سریع تر و راحت تر پخته می شوند. آنها سریع طعم های عالی را از دیگر غذاها و چاشنی ها به خود جذب می کنند و ارزش غذایی بالایی دارند و در تمام طول سال در دسترس هستند.
 یکصد گرم عدس حاوی 17.86 گرم پروتئین، 6.59 میلی گرم آهن، 356.40 میلی گرم فسفر، 0.98 میلی گرم منگنز، 15.64 گرم فیبر،  730.62 میلی گرم پتاسیم و  0.33  میلی گرم ویتامین b1است.


فواید عدس

عدس، منبع بسیار خوبی از فیبرهای کاهش دهنده کلسترول است که نه تنها کمک به کاهش کلسترول کمک می کند بلکه خاصیت تنظیم قندخون هم دارد زیرا فیبر بالای آنها از افزایش قندخون بعد از خوردن یک وعده غذایی جلوگیری می کنند.
عدس ها همچنین حاوی 6 ماده معدنی مهم، 2 ویتامین b و همچنین پروتئین بدون، چربی هستند. افرادی که غذاهایی با بیشترین فیبر، 12 گرم در روز، می خورند 12% کمتر دچار بیماری سکته قلبی و 11% کمتر دچار بیماری قلبی- عروقی در مقایسه با انی که 5 گرم در روز فیبر می خورند می شوند. انی که بیشترین مصرف فیبرهای غذایی قابل جذب در آب را می خورند 15% خطر ابتلا به بیماری و 10% خطر بیماریهای قلبی- عروقی در آنها کاهش می یابد.

عدس به شما انرژی برای سوزاندن می دهد در حالی که قندخون را تثبیت می کند. فیبر قابل جذب علاوه بر تأثیرات مفید روی سیستم گوارشی و قلب، به تنظیم مقدار قندخون نیز کمک می کند. اگر شما مقاومت به انسولین، کاهش قندخون یا دیابت دارید، گیاهان بُنشنی مثل عدس برای تنظیم قند خون مؤثر هستند که انرژی پایداری را باعث می شوند. بررسی غذاهایی با فیبر بالا و میزان قند خون نشان داده است که این غذاها فواید چشمگیری دارند.
عدس ها نه تنها باعث سوخت آهسته کربوهیدراتهای پیچیده می شوند بلکه باعث افزایش انرژی بدن با پر ذخائر آهنی بدن شما می شوند. مخصوصاً برای خانم هایی که در سنین باروری هستند خیلی درمعرض کمبود آهن هستند، افزایش (تقویت) ذخائر آهن با عدس ایده بسیار مناسبی است چون برخلاف گوشت قرمز منبع دیگر آهن، عدسها کالری و چربی ندارند.
با عدس انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس در ادامه مطلب همراه ما باشید.

خوراک عدس
مواد لازم
•    3 عدد بادنجان
•    2 عدد پیاز
•    3 پیمانه عدس پخته
•    1 پیمانه ماست پرچرب یا خامه ای
•    نمک و فلفل سیاه
•    1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز
•    1 قاشق غذاخوری نعناع خشک
•    ریحان بنفش خشک

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

طرز تهیه
1.    پیازها را د کنید و در تابه به همراه با روغن زیتون تفت دهید. کمی گشنیز را به پیازها اضافه کنید تا عطر آن به خوبی با پیاز ترکیب شود.
2.    بادنجان ها را با پوست روی گاز بگذارید و آنها را کب کنید. وقتی پوست آنها چروک شد، آن ها را بر دارید. وقتی بادنجان ها خنک شدند، آنها را پوست بگیرید و در ظرفی جداگانه بکوبید.
3.    پس از کوبیدن، آنها را به پیاز داغ اضافه کنید و در همان روغن، مقداری تفت دهید. بعد عدس پخته را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و سایر سبزی های معطر را اضافه کنید و مقداری تفت دهید.
4.    پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط شدند از روی حرارت بر دارید و گذارید خنک شوند. پس از 15 دقیقه ماست را مانند سس به آن اضافه کنید.
 


کوکوی عدس
مواد لازم
•    400 گرم عدس پخته شده
•    6 عدد تخم مرغ
•    دو قاشق سوپخوری آرد گندم
•    150 گرم سبزی معطر د شده
•    نمک و ادویه
•    100 گرم روغن مایع

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

طرز تهیه
1.    ابتدا عدس را بشویید و خیس کنید. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک بپزید. پس از پخته شدن داخل آبکش بریزید تا سرد شود. سبزی دشده را داخل یک ظرف بریزید و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2.    تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید و به مخلوط اضافه کنید.
3.    تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و روغن را درون آن بریزید و پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
 


عدس پلو عربی با مرغ
مواد لازم
•    3 پیمانه برنج
•    1 پیمانه عدس پخته شده    
•    نصف پیمانه کشمش پلویی
•    2 عدد مرغ پخته شده
•    4 قاشق غذاخوری پیاز داغ و سیر داغ    
•    3 قاشق مرباخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل کوبیده شده  
•    نمک وفلفل وزردچوبه

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس
طرز تهیه
1.    ابتدا برنج را که از قبل خیس کرده اید با نمک، کمی زردچوبه و دارچین روی حرارت قرار دهید تا بجوشند. سپس آنها را آبکش و عدس پخته را به آن اضافه کنید.
2.    هنگام دم ، 1 قاشق مرباخوری از ادویه مخصوص لای برنج بریزید و دم کنید.
3.    مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و همراه با پیاز و سیر داغ و کشمش کمی تفت دهید. بقیه ادویه و زردچوبه و نمک فلفل سیاه را به مرغ اضافه کنید. هنگامی که برنج دم کشید از مواد روی آن بریزید.
4.    در صورت تمایل می توانید از مواد لای پلوی در حال دم بریزید.
 


دال عدس
مواد لازم
•    2 پیمانه عدس قرمز      
•    1 عدد پیاز بزرگ    
•    2 قاشق سوپخوری سیر له شده    
•    2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی    
•    2 عدد سیب زمینی متوسط    
•    2 عدد لیمو عمانی    
•    1 قاشق چایخوری ادویه    
•    1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز      
•    1 قاشق غذاخوری روغن      
•    تمبر هندی

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

طرز تهیه
1.    ابتدا پیاز را با روغن سرخ کنید. پیاز که طلایی شد، سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
2.    سپس رب گوجه فرنگی، فلفل، ادویه، لیمو عمانی، سیب زمینی و عدس را با هم به آن اضافه کنید. حرارت شعله را کاملا ملایم کنید تا با بخار بپزد.
3.    هر از چند گاهی همه مواد را زیر و رو کنید تا به ته ظرف نچسبد، زیرا عدس قرمز فورا می چسبد. بعد از اینکه غذا آب انداخت، تمبرهندی، نمک و آب را به میزان لازم اضافه کنید و اجازه دهید مواد کاملا بپزد.
4.    وقتی غذا جا افتاد، زیر آن را خاموش کنید و با گوشت کوب، دال عدس را کاملا بکوبید. این غذا را می توانید با ترشی هم بخورید.
 


پوره عدس قرمز با تخم مرغ
مواد لازم (برای 6 نفر)
•    2 لیوان عدس قرمز
•    1 قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز
•    1 قاشق سوپ خوری گشنیز تازه د شده
•    1 قاشق سوپ خوری سرکه
•    1 لیتر آب مرغ بدون چربی
•    3 عدد تره فرنگی
•    4 عدد تخم مرغ
•    2 قاشق سوپ خوری نعنای تازه د شده

•    جعفری (برای تزئین)    

•    نمک و فلفل سیاه

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

طرز تهیه
1.    عدس  ها را در یک قابلمه بریزید و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز تازه، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن، باید به مدت 40-30 دقیقه روی حرارت ملایم نیم جوش بماند تا عدس ها پخته و آب آن کشیده شود.

2.    سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید. سپس آنها را در چهار ظرف کوچک که از قبل چرب شده بریزید. وسط آنها را خالی کنید و یک تخم مرغ  بشکنید. روی ظرف فویل آلومینیوم بکشید و به مدت 20-15 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد بگذاریم تا وقتی که تخم مرغ سفت شود. آن گاه روی غذا را با جعفری د شده تزئین کنید.
 


کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا
مواد لازم
•    100 گرم یا نصف لیوان عدس قرمز    
•    35 گرم یا نصف ساقه متوسط کرفس    
•    1 عدد متوسط هویج    
•    2 لیوان آب    
•    نصف قاشق مرباخوری گشنیز خشک    
•    نصف قاشق مرباخوری پودر زیره    
•    2 لیوان ده های وسط نان باگت    
•    2 قاشق سوپ خوری آرد ساده    
•    1 عدد سفیده تخم مرغ    
•    1 قاشق سوپ خوری جعفری تازه    
مواد لازم برای تهیه سس
•    نصف لیوان ماست کم چرب
•    1 قاشق سوپ خوری نعنای تازه ساطوری شده    
•    1 حبه کوچک سیر( له شده )    
•    یک قاشق مرباخوری آب لیموی تازه    
خواص و چند دستور غذایی با عدس
 
 روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

طرز تهیه
1.    جعفری، کرفس و هویج را به طور کامل د کنید. عدس، کرفس و هویج را با آب داخل قابلمه کوچکی بریزید و بگذارید با حرارت کم بپزد ( در ظرف بسته باشد).
2.    مخلوط که به طور کامل غلیظ شد، از روی حرارت برمی دارید و کنار بگذارید تا سرد شود.
3.    برای تهیه این کتلت از نان باگت که یک روز بیرون یخچال مانده استفاده کنید. در این صورت ده های وسط نان با فشار دست به راحتی پودر می شود. نیمی از ده های نان باگت را اضافه کنید و گشنیز و پودر زیره را به آن بیفزایید.
4.    مواد را به طور کامل با هم مخلوط کنید. سپس از مخلوط برمی داریم و به صورت گرد در می آوریم و در آرد بغلتانید. بعد در سفیده تخم مرغ و در نهایت در مخلوط ده های وسط نان باگت و جعفری د شده بغلتانید.
5.    روغن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود، سپس کتلت ها را سرخ کنید و در کنار سس ماست و سبزی سرو کنید.
برچسب ها : غذای خوشمزه با عدس - • ,قاشق ,حرارت ,بریزید ,پخته ,مواد ,اضافه کنید ,قاشق غذاخوری ,قاشق مرباخوری ,غذای خوشمزه ,شده •
غذای خوشمزه با عدس • ,قاشق ,حرارت ,بریزید ,پخته ,مواد ,اضافه کنید ,قاشق غذاخوری ,قاشق مرباخوری ,غذای خوشمزه ,شده •
فلفل دلمه ای شکم پر

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

فلفل دلمه ای شکم پر طعمی بی نظیر و ظاهری فریبنده دارد و بدون شک هر ی را شیفته ی خود می کند.
مواد مورد نیاز

  • فلفل دلمه ای: 2 عدد
  • پیاز (خلالی دشده): 1 عدد
  • پنیر گودا (ورقه ای): 8 ورقه
  • قارچ (حلقه ای شده): 500 گرم
  • ژامبون گوشت ( دشده): 4 ورقه
  • کره: 50 گرم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
 
 فلفل شکم پر

روش پخت
1.    فلفل دلمه ای را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و داخل آن را خالی کنید. بعد بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود.
2.    کره را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود.
3.    قارچ را به مواد افزوده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد. بعد ژامبون را به آن افزوده و تفت دهید.
4.    نمک و فلفل مواد را اندازه کرده و از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی از حرارت آن کاسته شود.
5.    داخل هر نیمه از فلفل دلمه ای، یک ورقه پنیر قرار داده و با استفاده از قاشقی داخل آن را از مواد پر کرده و مجدد یک ورقه پنیر روی آن قرار دهید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).
6.    فلفل دلمه ای را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، قرار دهید. بعد آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 30 دقیقه (یا تا زمانی که فلفل دلمه ای پخته و پنیر ذوب شود) بپزید.
برچسب ها : فلفل دلمه ای شکم پر - فلفل ,دلمه ,دهید ,مواد ,داخل ,کرده ,فلفل دلمه ,قرار دهید ,ورقه پنیر ,کنار بگذارید , فلفل دلمه
فلفل دلمه ای شکم پر فلفل ,دلمه ,دهید ,مواد ,داخل ,کرده ,فلفل دلمه ,قرار دهید ,ورقه پنیر ,کنار بگذارید , فلفل دلمه
اثرات مهربان بودن با دیگران

دانستنی های جالب درباره اثرات مهربان بودن با دیگران

دانستنی های جالب درباره اثرات مهربان بودن با دیگران
مهربانی به معنای انجام اعمال خوب و نیک درحق دیگران بدون انتظار به دست آوردن منفعت شخصی است. افراد مهربان علاوه بر اینکه به دیگران احترام می­ گذارند، قلبا به آنها علاقه ­مند هم هستند.
مهربان­ ها از کمک به دیگران صرف نظر از میزان شباهت یا آنها لذت می­ برند. به عبارت دیگر افراد مهربان همان قدر که از کمک به خویشاوندان و دوستانشان خوشحال می­ شوند، از کمک به افراد کاملا غریبه هم شاد می­ شوند.

مهربانی روی چه افرادی تاثیر می­ گذارد؟

شاید فکر کنید تنها فردی که از مهربانی سود می­برد، شخصی است که مهربانی در حق وی انجام گرفته، اما خوشبختانه حدس شما تنها گویای بخشی از نتیجه عمل مهربانانه است. رفتارهای مهربانانه یک تاثیر مثبت سه جهته دارند: مسلما فردی که عمل مهربانانه در حق وی انجام می­شود، خوشحال می­شود، اما نتایج پژوهش­ها نشان داده است تاثیر مثبت مهربانی، بر شخص مهربان بیشتر از فرد دریافت­کننده مهربانی است، به عبارت دیگر فرد دهنده (مهربانی) از فرد گیرنده (مهربانی) خوشحال­تر می­شود و جالب­تر اینکه عمل مهربانانه بیشترین تاثیر را بر روی فردی دارد که به صورت اتفاقی شاهد این ماجرا بوده است. نتایج چند پژوهش نشان داده است، احتمال اینکه فردی که شاهد تعامل مهربانان ه­ای بود، عملی مهربانانه انجام دهد، ۷۰% بیش از فردی است که چنین تعاملی را ندیده است، خوشبختانه مهربانی مسری است.

چرا باید مهربانی را به فرزندمان یاد دهیم؟

نتایج پژوهش­هایی که درباره مهربانی انجام شده، نشان داده است مهربانی در حق دیگران دارای فواید جسمانی و روانی متعددی است که از مهمترین آنها می­توان به این موارد اشاره کرد:

سیستم ­ایمنی مهربان­ ها عملکرد بهتری دارد

انجام فعالیت­های خیرخواهانه تاثیر بیشتری از ترک سیگار یا ورزش بر سلامتی دارند. نتایج پژوهش­ها حاکی از آنست که انجام اعمالی مانند کمک به همسایگان، انجام فعالیت ­های داوطلبانه و کمک­های نقدی و غیر نقدی موجب نیرومندتر شدن سیستم ایمنی بدن ودر نتیجه سلامت جسمانی فرد کمک کننده می­شود.

مهربان­ها زندگی رضایت­بخش­ تر و طولانی­ تری دارند   

افرادی که فعالیت­های داوطلبانه انجام می­دهند، کمتر به دردهای جسمانی مبتلا می­شوند. مهربانی به دیگران دو برابر بیشتر از مصرف آسپرین از ما در مقابل حملات قلبی محافظت می ­کند. در یک بررسی گزارش شد که میزان مرگ و میر در افرادی که بالای ۵۵ سال سن داشتند و در دو موسسه به فعالیت داوطلبانه مشغول بودند، ۴۴% کمتر از همسالانشان بود که به کارهای عام­ المنفعه نمی­ پرداختند.

احتمال ابتلا مهربان­ ها به افسردگی کم است

نتایج یک پژوهش طولی نشان داده است، هنگامی که ما وقت، انرژی یا پول خود را به دیگران می­ بخشیم؛ رضایت از زندگی، رضایت از خود و سلامت جسمی­مان ارتقا می­یابد، طول عرمان افزایش می­یابد، احتمال ابتلاءمان به افسردگی کاهش پیدا می­کند و احساس بهزیستی ­مان افزایش می­یابد، ­به ویژه اگر مهربانی را از سنین پایین آغاز کرده باشیم.

مهربان ­ها فشار خون پایین ­تری دارند

بر طبق اظهارات دیوید همیلتون انجام اعمال مهربانانه موجب ایجاد گرمای هیجانی شده و این گرمای هیجانی به نوبه خود باعث ترشح هورمون اَ ی­توسین می­شود. اَ ی­توسین هم باعث ترشح ماده شیمیایی اَ ید نیتریک می­ شود. این ماده شیمیایی رگ­های خونی را باز می­کند. این امر موجب کاهش فشار می­شود به همین دلیل اَ ی­توسین را به عنوان هورمون محافظت کننده قلب می­شناسند. اَ ی­توسین از طریق کاهش فشار خون از قلب محافظت می­کند.

مهربان­ ها پرانرژی ­ترند

بیش از نیمی از شرکت­کنندگان در یک پژوهش گزارش د که بعد از کمک به دیگران احساس قوی­تر و پرانرژی­تر بودن کرده ­اند. تعداد زیادی از شرکت­ کنندگان هم گفته ­اند که بعد از مهربانی ، احساس آرامش بیشتر و افسردگی کمتری کرده و احساس ارزشمندی ­شان افزایش یافته بود.

مهربان ­ها اضطراب کمتری دارند

در یک بررسی پژوهشگران بریتیش کلمبیا از افرادی که سطح اضطرابشان بالا بود، خواستند در هفته حداقل شش عمل مهربانانه انجام دهند. نتایج پژوهش نشان داد کمک به دیگران موجب افزایش معنادار خلق مثبت شرکت­ کنندگان در پژوهش شد. به علاوه این کار باعث افزایش رضایت از روابط و کاهش اجتناب اجتماعی در افراد مبتلا به اضطراب اجتماعی شد.

مهربان ­ها شادترند

سونیا لیوبومیرسکی و نویسنده کتاب مثبت ­ شی می­گوید: افرادی که به انجام کارهای مهربانانه می­پردازند، به مرور زمان شادتر می­ شوند. وقتی که با دیگران مهربان هستید احساس می­ کنید انسان بهتری هستید، اخلاق­ مدارانه ­تر عمل می­کنید، خوش­بین ­تر و مثبت­ ترید.

نتایج پژوهش الیزابت دان نیز نشان داده است افرادی که پولشان را برای کمک به دیگران ج می­ کنند، از افرادی که پولشان را برای خودشان ج می­ کنند، شادترند.

مهربان­ ها شبکه حمایتی گسترده ­تری دارند

همه ما هنگام انتخاب همسر، دوست، همکار یا هم اتاقی­ مهربان­ ها را ترجیح می­ دهیم. کمک افراد مهربان مهربان به دیگران موجب می­ شود که شبکه نیرومند و گسترده ­ای از دوستان و آشنایان داشته باشند که آنها را دوست دارند. معمولا در مواقع وم افراد مهربان می­ توانند روی کمک دوستان و آشنایان شان حساب کنند.

فعالیت

شیشه مهربانی

هدف:

ترغیب ک ن به انجام اعمال مهربانانه از طریق دادن پاداش

 

وسایل لازم:

یک شیشه خالی (شیشه سس، مربا و …)
مهره­ های رنگی، دانه حبوبات، سکه یا اشیا دیگری به منظور پر شیشه
وسایل لازم مثل کاغذهای رنگی، منجوق، برچسب و … برای تزئین شیشه

گروه سنی مناسب: بالای ۳ سال

شیوه اجرا:

فرزندانتان را صدا کنید. شیشه خالی و وسایل تزئینی را به آنها نشان دهید و بگویید که قرار است از این به بعد یک شیشه مهربانی داشته باشید. فرزندانتان می­توانند شیشه را هر طور که دوست دارند تزئین کنند. پس از اینکه شیشه آماده شد، به فرزندتان بگویید از این به بعد به ازای هر عمل مهربانانه­ای که یکی از اعضای خانواده انجام دهد، یک سکه (لوبیا، مهره­های رنگی یا هر چیز دیگری) داخل شیشه می­اندازید و وقتی شیشه پر شد یک اتفاق خوب برای خانواده می­افتد. می­توانید درباره اینکه اتفاق خوب چه باشد با فرزندانتان م کنید (مثلا رفتن به سینما،شهربازی، تئاتر و …)

بهتر است برای کودک توضیح دهید منظورتان از عمل مهربانانه چیست. برای ک ن دسال مهربانی می­تواند در بر گیرنده این موارد باشد:

دادن اسباب­ بازی به خوهر و برادر یا دوستان

بغل دیگران وقتی ناراحت هستند

کمک به چیدن میز شام

به کار بردن کلمات قشنگ موقع حرف زدن و…

معرفی انیمیشن: چگونه اژدهای خود را تربیت کنیم

کارگردان: کریس سندرز و دین دبلوا

صداپیشگان: جی باروشل، جرارد باتلر، کریگ فرگوسن، ی فررا، جونا هیل و…

محصول: امریکا (۲۰۱۰)

هیکاپ پسر جوانی از نسل وایکینگ­هاست که بر اساس سنت قبیله برای ورود به مرحله بزرگسالی باید یک اژدها را بکشد. هیکاپ از بین اژدها­ها ترسناک­­ترین آنها یعنی “خشم شب” را انتخاب می­کند. او که موفق شده خشم شب را به دام بیندازد به خاطر اینکه شخصیت مهربانی دارد، نمی­تواند او را بکشد. هیکاپ نه تنها با اژدها بلکه با خانواده و همسالانش که گاهی او را مس ه می­کنند نیز مهربان است. هیکاپ علاوه بر مهربانی از توانمندی خلاقیتش به منظور کشیدن تصویری از اژدهایی که هیچ­ تابحال آن را ندیده است و ساختن بالی برای “خشم شب” استفاده می­کند. توانمندی عشق به یادگیری هیکاپ را می­توان در مطالعات گسترده او درباره اژدهاها دید. به علاوه هیکاپ فرد باشهامتی است زیرا قبل از اینکه آموزش خاصی ببیند، به دنبال اژدها می­رود و به رغم ترسش به “خشم شب” نزدیک می­شود. توانمندی ی هیکاپ به او کمک می­کند، هنگامی که اژدهای بزرگ به شهر حمله می­کند با مدیریت گروه همکلاسی­ هایش شهر را نجات دهد.
برچسب ها : اثرات مهربان بودن با دیگران - مهربانی ,دیگران ,مهربان ,انجام ,مهربانانه ,شیشه ,نشان داده ,افراد مهربان ,مهربانی ,انجام اعمال ,کاهش فشار ,انجام اعمال مهربانانه
اثرات مهربان بودن با دیگران مهربانی ,دیگران ,مهربان ,انجام ,مهربانانه ,شیشه ,نشان داده ,افراد مهربان ,مهربانی ,انجام اعمال ,کاهش فشار ,انجام اعمال مهربانانه
پاییز سالمی را سپری کنید

با این روش ها پاییز سالمی را سپری کنید

با این روش ها پاییز سالمی را سپری کنید
فصل پاییز لذت های زیادی را با خود به همراه می آورد اما اگر مراقب خودتان نباشید ممکن است مشکلاتی برای سلامتیتان نیز به وجود بیاید.
در ادامه برخی از مشکلات شایع سلامت که معمولا در پاییز اتفاق می افتد را آورده ایم و همچنین گام هایی را به شما آموزش
داده ایم که با استفاده از آنها می توانید نسبت به پیشگیری و درمان خود و عزیزانتان اقدام کنید.

1- سرفه و سرما خوردگی

سرفه و سرما خوردگی در طول فصل های سرد سال بسیار شایع هستند. سرما خوردگی با اینکه باعث می شود چند روز احساس بدی داشته باشید اما جان انسان را تهدید نمی کند.

درمان

ویروس شایع سرما خوردگی را نمی توان با استفاده از آنتی بیوتیک ها درمان کرد بنابراین نیازی به معاینه ندارید. تنها زمانی باید با پزشک خود ارتباط برقرار کنید که سرما خوردگی چند روز بدون هیچگونه بهبودی ادامه داشته باشد.

پیشگیری

اگر به سرفه و سرما خوردگی مبتلا شده اید می توانید با پایبندی به چند نکته از پخش شدن آن پیشگیری کنید. از یک دستمال استفاده کنید تا جلوی سرفه و عطسه را بگیرید سپس دستمال را دور بیندازید و دست های خود را بشویید تا ویروس های باقی مانده کشته شوند. اگر تبی داشتید که با مصرف پاراستامول نیز بهبود پیدا نمی کرد و یا اگر در تنفستان مشکل به وجود آمد باید بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.


تنفس افرادی که دچار آسم هستند در روزهای سرد و مرطوب ممکن است دچار تحریک شوند. اگر دچار آسم هستید و در طول شب علائم بیماری را تجربه کردید و یا نشانه های آن برای کارهای روزانه تان اختلال به وجود آورد، باید حتما پزشک خود را مطلع سازید. پزشک به بررسی داروهایی که استفاده می کنید می پردازد. اگر لازم بود دوزی از استروئید ها برایتان تجویز می شود تا به تنفستان کمک کند.

2- آنفولانزا

تاثیر آنفولانزا روی سلامت می تواند بسیار شدید باشد. اگر شیوع آنفولانزا همه گیر باشد مطمئنا از مراکز بهداشتی هشدار دریافت خواهید کرد. آنفولانزا برای ک ن، سالمندان و هر ی که به بیماری تنفسی دچار باشد خطرناک به حساب می آید. علائمی که آنفولانزا را از سرما خوردگی معمولی جدا می کند عبارتند از:

درد عضلانی که معمولا باعث می شود نتوانید از رخت خواب خود بیرون بیایید.

تب بالا

سرفه های شدید

اگر تعداد مراتب تنفس فرد مبتلا به آنفولانزا افزایش یافت و یا اگر تب از بین نرفت باید به پزشک مراجعه کنید.

درمان

خط مقدم درمان و مقابله با آنفولانزا این است که از داروهای مسکن بدون نیاز به نسخه و مقدار زیادی مایعات استفاده کنید. اگر حس کردید بهبود پیدا نمی کنید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید تا برایتان داروهای ضد ویروسی تجویز کند.

پیشگیری

هر سال مراکز پزشکی وا ن آنفولانزا را به افرادی که بیش از دیگران در برابر آنفولانزا ضعیف هستند تزریق می کند. این افراد عبارتند از:

افراد بالای 65 سال

خانم های باردار

افرادی که برای مدت زمان طولانی در خانه تحت مراقبت قرار دارند.
افرادی که مراقبان اصلی یک فرد معلول یا سالخورده به حساب می آیند.

اگر جزء هیچ یک از این گروه ها نیستنید، می توانید خودتان به صورت شخصی این وا ن را از داروخانه ها ب ید و استفاده کنید.

3- عفونت گلو

عفونت های ویروسی می توانند در نتیجه گسترش عفونت گلو به وجود بیایند. اگر گلویتان دچار عفونت شود، دچار درد و هاب می شود.

درمان

داروهای بدون نیاز به نسخه فراوانی هستند که می توانند کمکتان کنند درد گلو را تسکین دهید. اگر دچار تب شدید، غدد متورم و دردناک شدند و یا نقاط سفید رنگی روی لوزه ها دیده شد یا با قورت دادن مشکل پیدا کردید ممکن است لوزه تان برزگ شده باشد یا دچار آبسه لوزه شده باشید. در چنین شرایطی باید به پزشک مراجعه کنید.


4- عفونت چشم

اگر چشمتان دچارش خارش شد و قرمزی و ترشح داشت ممکن است دلیلش ورم ملتحمه باشد. ورم ملتحمه را می توانید با چند بار آب گرم و یا قطره های چشم بدون نیاز به نسخه درمان کرد. با این حال اگر درد چشمتان بیشتر شد و یا دچار از دادن بینایی شدید، باید بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.

پیشگیری

بهترین روش برای پیشگیری از عفونت چشم این است که دست های خود را مرتب بشویید. همچنین در صورتی که دست ها آلوده بود نباید آنها را با چشم تماس دهید.

5- اسهال و استفراغ

برخی ویروس ها ممکن است باعث شیوع اسهال، استفراغ و یا هر دو شوند. شستن دست ها بهترین روش برای پیشگیری از این شیوع است. برای پیشگیری از شیوع ویروسی که عامل این علائم شده بهتر است افراد آلوده به ویروس تا 48 ساعت بعد از بهبودشان به محل کار یا مدرسه بازنگردند.

6- سلامت روان

با طولانی تر شدن شب ها برخی افراد ممکن است از نظر خلق و خو دچار مشکل شوند و اضطرابشان افزایش بیابد. داشتن یک برنامه غذایی سالم در کنار مکمل ویتامین d می تواند با چنین مشکلی مقابله کند. سعی کنید در روتین روزانه خود ورزش را نیز بگنجانید این کار باعث تقویت سطح سروتونین نیز می شود. اگر احساس افسردگی می کنید بهتر است با یک پزشک متخصص صحبت کنید تا کمکتان کند.
برچسب ها : پاییز سالمی را سپری کنید - دچار ,پزشک ,آنفولانزا ,سرما ,خوردگی ,ممکن ,سرما خوردگی ,مراجعه کنید ,پزشک مراجعه ,بدون نیاز ,استفاده کنید
پاییز سالمی را سپری کنید دچار ,پزشک ,آنفولانزا ,سرما ,خوردگی ,ممکن ,سرما خوردگی ,مراجعه کنید ,پزشک مراجعه ,بدون نیاز ,استفاده کنید
عادات غلط روزانه

بسیاری از عادات غلط روزانه باعث عدم توازن هورمونی می شوند، بدون این که شما از آنها خبر داشته باشید.

عادت های م بی که هورمون های بدنتان را به هم می ریزد هورمون ها نقش بسیار مهمی در بدن شما دارند و باعث تحریک رشد سلول و بسیاری از فرایندهای شناختی می شوند. نقش هورمون ها در متابولیسم و فرایند رشد نیز شناخته شده است و بنابراین تعادل هورمونی در سلامت کلی بدن شما تاثیر گذار است.

در عوض عدم تعادل هورمونی منجر به زنجیره ای از واکنش های منفی در بدن شما می شود که اگر کنترل نشوند، می توانند انواع بیماری ها را به همراه داشته باشند.

در اینجا عادات غلطی که روزانه تکرار می کنید و خود را در معرض عدم تعادل هورمونی قرار می دهید، معرفی شده اند:

کم خو : کم خو یا خواب کمتر از ساعات توصیه شده به طور قابل توجهی شما را در معرض اختلالات هورمونی قرار می دهد. در واقع چرخه خواب بیداری نیازمند ترشح هورمون های خاصی بخصوص در ن است و عدم تعادل هورمونی می تواند علاوه بر اختلالات خواب، شما را دچار خلق و خوی پایین کند، سطح قند خونتان را افزایش دهد و منجر به افزایش وزن شود.

رژیم غذایی کم چرب: قطع تمام منابع چربی از رژیم غذایی یکی از بدترین اقداماتی است که می توانید انجام دهید تا وزن کم کنید. اگرچه چربی ها کالری بالایی دارند ولی قطع کامل آنها به نفع بدن نیست. چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳، در تنظیم هورمون هایی نظیر استروژن و پروژسترون موثر است. محدود این چربی ها منجر به افزایش وزن و دوره های قاعدگی نامنظم و ایجاد کیست در ن می شود.

بی تحرکی: عدم فعالیت فیزیکی بر توازن هورمونی مردان و ن تاثیر می گذارد. ورزش منجر به ترشح اندورفین می شود؛ ماده شیمیایی که در مغز آزاد می شود و به شما احساس شادی و رضایت می دهد.

مصرف غذاهای فراوری شده: گوشت های به شدت پردازش شده و دیگر محصولات فراوری شده سرشار از مواد شیمیایی هستند که با گذشت زمان باعث عدم تعادل هورمونی می شوند و مشکلات متابولیک یا حتی سرطان ها را به همراه دارند. این غذاها منجر به افزایش سطح کورتیزول می شوند؛ ماده شیمیایی که با استرس، افسردگی و تحریک پذیری مرتبط است.

استفاده بیش از حد از محصولات ضد عفونی کننده: مطالعات ثابت کرده اند که استفاده بیش از حد از این محصولات می توند منجر به تغییر تعادل بین باکتری های خوب و بد شود و سیستم ایمنی شما را تضعیف کند. علاوه بر این، مواد شیمیایی موجود در این محصولات با خطر ابتلا به هاب همراه است. ترکیبات موجود در این محصولات همچنین منجر به تاثیر روی سطوح استروژن و هورمون های تیروئید می شود.

ورزش بیش از حد: افراط و تفریط در ورزش هر دو برای بدن مضر هستند. فعالیت بدنی بیش از حد در این میان منجر به افزایش سطح هورمون استرس یا همان کورتیزول می شود. با گذشت زمان، ورزش بیش از حد منجر به تداخل در هورمون هایی می شود که چرخه باروری و قاعدگی را تنظیم می کنند.

برچسب ها : عادات غلط روزانه - منجر ,هورمون ,هورمونی ,تعادل ,محصولات ,افزایش ,تعادل هورمونی ,ماده شیمیایی ,مواد شیمیایی ,هورمون هایی ,رژیم غذایی
عادات غلط روزانه منجر ,هورمون ,هورمونی ,تعادل ,محصولات ,افزایش ,تعادل هورمونی ,ماده شیمیایی ,مواد شیمیایی ,هورمون هایی ,رژیم غذایی
نفخ
گاهی نفخ به خاطر هوایی که در سیستم گوارشی تان محبوس شده ایجاد می شود. گاهی احساس می کنید یک توپ بسکتبال در شکم دارید یا تمام شکم تان با آب پُر شده است.
گاهی نفخ به خاطر هوایی که در سیستم گوارشی تان محبوس شده ایجاد می شود. گاهی احساس می کنید یک توپ بسکتبال در شکم دارید یا تمام شکم تان با آب پُر شده است.
نفخ، هر حسی که به شما بدهد، یک چیز قطعی است: ناراحت کننده است. هر چند به ندرت پیش می آید نفخ نشانه ی یک مشکل جدی باشد و معمولا بعد از چند ساعت (با تحرک، نوشیدن آب و یا فقط صبر !) برطرف می شود، اما شکم برآمده می تواند باعث خمودگی و و بدقواره به نظر آمدن شده و حتی فکر کنید دیگر هرگز نمی توانید دکمه ی شلوار جین تان را ببندید!
 
عادت هایی را برای تان می گوییم که شما را در معرض نفخ قرار می دهند:

با عجله غذا می خورید

شتاب زندگی، همه ی ما را شتاب زده کرده است اما اگر این شتاب را سر سفره هم می آورید باید به شما هشدار بدهیم: اگر با عجله غذا را ببلعید، علاوه بر غذا، هوا هم قورت می دهید که تولید نفخ کرده و شکم تان بادکنکی می شود. در اینجا هوای محبوس شده در معده تان، تنها دلیل نفخ تان نیست.

وقتی شما با عجله غذا می خورید، درست نمی جوید و این باعث می شود تکه های بزرگ غذا وارد معده و روده تان شوند و زمان زیادی منتظر بمانند تا کاملا هضم شوند.

خطر دیگری که تند غذا خوردن دارد این است: شما نمی توانید بفهمید چقدر غذا می خورید و در نتیجه بیشتر خواهید خورد. برای خوردن غذا، حداقل بیست دقیقه وقت صرف کنید و نشسته و بدون عجله غذا بخورید تا مغزتان هم فرصت داشته باشد سیگنال سیری را ارسال کند و به شما دستور بدهد، دیگر پرخوری نکنید!

معمولا ناهارتان یک ساندویچ فوری است
 
 عادت هایی که نفخ میاورند

حتی سالم ترین ساندویچ هایی که در فست فودها تهیه می شوند پُر از سدیم هستند. مخصوصا ساندویچ هایی که پنیر یا سس هم دارند. می توانید با جایگزین این ساندویچ ها با سایر غذاهای سالم، از مصرف نمک زیاد و در نتیجه نفخ جلوگیری کنید.

کلم را خام می خورید
 
کلم که سرشار از ویتامین هاست، شهرت بسیار زیادی پیدا کرده است و تقریبا استار ِ سالادهاست. این سبزی که به صورت خام در اسموتی ها یا سالادها مصرف می شود ممکن است نفاخ باشد. کلم فندقی و بروکلی هم همین اثر را دارند. سعی کنید کلم را بخا ز کنید یا کمی تفت دهید و به طور کلی، کلم کمتری مصرف کنید. تغییری در ارزش غذایی آن روی نخواهد داد اما پختن کمک می کند تا فیبر موجود در کلم، حجم کمتری پیدا کند و در نتیجه در روده ی کوچک تان، نفخ کمتری ایجاد شود.

آشامیدنی ها را با نی می نوشید

نوشابه ها، اسموتی های میوه و آب میوه ها این روزها جوری بسته بندی می شوند که باید آنها را با نی بنوشید. اما واقعیت این است که نی باعث می شود مقدار زیادی هوا هم ببلعید و نفخ کنید. فرقی نمی کند با نی، مزه مزه کنید یا فورا بالا بکشید، به هر حال هوایی را که در قسمت بالای نی گیر افتاده، وارد معده تان خواهد شد و این امری اجتناب ناپذیر است. هر وقت که امکانش هست، نوشیدنی های تان را با لیوان سر بکشید.
 
 
غذاهای بسته بندی شده زیاد می خورید

اینجا هم قضیه ی سدیم مطرح است! از سدیم به عنوان نگهدارنده در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. شما می دانید که چیپس و بیسکوییت، بمب سدیم هستند، اما حتی غذاهای سالمی چون سوپ، غلات صبحانه و سس گوجه فرنگی هم حاوی مقادیر زیادی سدیم اند.

غذاهای بسته بندی شده خیلی بیشتر از آنچه فکرش را ید سدیم دارند که شاید حتی مزه ی شوری آن را حس هم نکنید. اگر اصرار به استفاده از این غذاها دارید، حتما برچسب روی محصول را چک کنید و انواعی را انتخاب کنید که کمتر از ۵۰۰ میلی گرم در هر وعده، سدیم داشته باشند. البته بهترین کار این است که مصرف این غذاها را تا حد ممکن محدود کنید.

محصولات رژیمی یا کم کالری را انتخاب می کنید

قندهای مانند آسپارتام و رالوز به تمام محصولات از نوشابه های رژیمی گرفته تا آدامس و شکلات افزوده می شوند. اما این کم کالری یا بدون کالری بودن برای شما گران تمام می شود.

هر چند سازمان غذا و داروی ، جایگزین های صفر کالری را بی خطر اعلام کرده است، اما این محصولات واقعا نفخ آور هستند. شیرین کننده های برای مدتی طولانی در معده باقی می مانند چون سیستم شما نمی تواند به خوبی آنها را گوارش کند (یا اصلا گوارش نمی کند!)، چون سیستم گوارش شما این مواد را به عنوان غذاهای واقعی نمی شناسد. از این غذاها اجتناب کنید تا نفخ تان هم برطرف شود.

به نوشیدن نوشابه های گازدار عادت دارید

حباب های کوچکی که در نوشابه های گازدار وجود دارند حس خوبی به شما می دهند می توانند باعث نفخ معده ی شما شوند. نوشابه های رژیمی حتی بدتر هم هستند چون شیرین کننده های موجود در آنها همانطور که گفته شد، هضم نمی شوند. واقعا نمی توانید این نوشابه ها را ترک کنید؟ پس در ِ بطری را چند ساعت باز بگذارید و سپس بنوشید.

زیاد حبوبات می خورید
 
 عادت هایی که نفخ میاورند

انواع لوبیا و البته عدس و نخود و …، منابع شگفت انگیزی از پروتئین های گیاهی با کیفیت هستند. اما متاسفانه کربوهیدرات های موجود در بنشن و حبوبات، قابل هضم نبوده و به همین دلیل نفاخ هستند. حبوبات می تواند بخشی از هر رژیم غذایی سالمی باشد، از انواع سوپ گرفته تا خوراک های جورواجور و حذف آنها از رژیم غذایی، یک جُرم تغذیه ای است!

می توانید همراه با حبوبات و بنشن از ادویه های ضد نفخ چون زیره، زرچوبه، دارچین و سایه دانه استفاده کنید. البته یادتان باشد قبل از پخت این حبوبات، حتما چند ساعت آنها را بخیسانید، مثلا شب تا صبح.

آدامس زیاد می جوید یا آبنبات می مکید

آدامس و آبنبات دهان تان را مشغول نگه می دارند که به کاهش وزن یا ترک سیگار کمک می کند. اما باعث می شوند هوای زیادی هم ببلعید. درست مانند استفاده از نی و با عجله غذا خوردن، هوای زیادی موجب نفخ می شود. می توانید عادت ِ آدامس جویدن تان را با نوشیدن جرعه های آب به طور مکرر، جایگزین کنید. نوشیدن مکرر آب، به غیر از اینکه دهان تان را مشغول نگه می دارد، فواید زیادی هم دارد.

دیروقت شام می خورید

اگر نزدیک به زمان خواب شام بخورید، حتما در معرض نفخ صبحگاهی قرار خواهید گرفت. دراز کشیدن، گوارش را مختل می کند، بنابراین اگر با معده ی پُر به رختخواب بروید، تجزیه و گوارش غذا زمان زیادی طول خواهد کشید و باعث نفخ صبحگاهی خواهد شد.

البته تغییر عادت همیشه هم راحت نیست، اما سعی کنید شام تان را حداقل سه تا چهار ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنید تا بتوانید تا جایی که امکان دارد سر ِپا باشید و گوارش تان را فعال نگه دارید. اگر هم مجبور شدید نزدیک به زمان خواب شام بخورید، حتما مختصر باشد، چیزی مثل یک میوه یا کمی ماست، می توانید برای صبحانه جبرانش کنید! صبح ها متابولیسم تان فعال است و بدن تان از دریافت انرژی سرحال خواهد شد.

علائم آلرژی غذایی را نادیده می گیرید

علی رغم تمام توجهاتی که این روزها به آلرژی های غذایی می شود (مثلا بدون گلوتن)، بیشتر ما توجهی به آن نداریم. افرادی که حساسیت به گلوتن گندم دارند نمی توانند گلوتن را هضم کنند و در نتیجه دچار مشکلات گوارشی و نفخ می شوند، اگر شما مشکل عدم تحمل لاکتوز داشته باشید هم با نفخ و ناراحتی روبرو خواهید شد. اگر می بینید مدام مثل یک توپ بادکنکی هستید و هیچ کدام از عوامل گفته شده در بالا، دلیل مشکل شما نیست، به پزشک مراجعه کنید تا از شما تست آلرژی غذایی بگیرد.
برچسب ها : نفخ - می شود ,باعث ,می خورید ,سدیم ,غذاهای ,عجله ,بسته بندی ,شیرین کننده های ,نوشابه های رژیمی ,غذاهای بسته ,کننده های ,شیرین کننده های ,گاهی احساس می ک?
نفخ می شود ,باعث ,می خورید ,سدیم ,غذاهای ,عجله ,بسته بندی ,شیرین کننده های ,نوشابه های رژیمی ,غذاهای بسته ,کننده های ,شیرین کننده های ,گاهی احساس می ک?
بهبود زندگی

یک توصیه برای بهبود زندگی

یک توصیه برای بهبود زندگی
اگر بخواهید یک توصیه برای بهبود زندگی من داشته باشید، چه توصیه ای خواهید کرد؟ طی تحقیق که در بین افراد موفق در سراسر دنیا انجام شده است، نتایجی جالبی به دست آمده است.
اگر در کتابفروشی ها قدم زده باشید مطمئنا کتاب های زیادی در مورد بهبود زندگی و کمک به خود دیده اید.چند کتاب در این زمینه نوشته شده؟ صدها و هزاران کتاب وجود دارد.
روش های بسیار زیادی برای بهبود زندگی وجود دارد که در احتمالا در کتاب ها، ها و اظهار نظرها  با آن ها روبه رو شده اید اما به کار گرفتن آن ها و موثر بودنشان شاید به راحتی خواندنشان نباشد به خصوص وقتی که تعداد زیادی از کتاب ها را مطالعه کرده باشید و یا سخنرانی ها را شنیده باشید بدون آن که چیزی تغییر کرده باشد یا تاثیری گذاشته باشد.

 

اگر بخواهید یک توصیه برای بهبود زندگی من داشته باشید، چه توصیه ای خواهید کرد؟ طی تحقیق که در بین افراد موفق در سراسر دنیا انجام شده است، نتایجی جالبی به دست آمده است.

 

این تحقیق در بین افراد موفق در سراسر دنیا انجام شده و از آن ها این سوال پرسیده شده و پاسخ های دریافتی به شکل زیر بوده است که ما بهترین جواب های دریافتی را با بالاترین آرا از طرف شرکت کنندگان انتخاب کرده ایم.

 

1- به قول ها و وعده های خود عمل کن(به خصوص وعده هایی که به خودت دادی)

 

به ها دقت کنید، قهرمان یک وعده ای می دهد و در آ آن وعده راعملی می کند و چقدر لذت بخش است آن لحظه که قهرمان به قول خود عمل می کند. این یک است و حالا بنگرید که اگر در زندگی واقعی این اتفاق بی افتد چقدر تاثیر گذار خواهد بود. اصولا ی که به قول هایش در قبال هر شخصی عمل نکند این طور برداشت می شود که آن شخص ارزش آن را نداشته که من قول هایم را انجام دهم. پس اگر به قول ها و و عده های درمورد خود هم عمل نکنم، یعنی برای خود ارزش قائل نیستیم.
به طور مثال اگر به خود قول دادید از این هفته شروع به ورزش می کنم، از این هفته برای امتحان هایم درس می خوانم، این هفته به یک کلاس آموزشی می روم، این هفته یک غذای جدید درست می کنم، این هفته یک ترکیب دکوراسیون جدید می چینم، پس به قول هایتان عمل کنید و ثابت کنید که برای خود و دیگران ارزش قائلید و لذت رسیدن به خواسته های خود را بچشیدو یک قدم پیش بروید.

 

2- قبول کنید که همه چیز موقت است

 

این پاسخ 19 هزار بار توسط افراد مختلف انتخاب شده است. این جمله خیلی قوی و تاثیرگذار است و دقیقا جمله ای است که هر شخصی در زمان ناراحتی به آن فکر کند می تواند خوشحال شود و همچنین در زمان خوشحالی هم می تواند خوشحالی را در افراد کاهش دهد. قبول کنید که همه چیز موقت است، این جمله مصداق جمله مشهور "این نیز بگذرد" است. با درک این موضوع علاوه بر اینکه در زمان ناراحتی می توانیم حال خود را بهتر کنیم، هچنین خوشحالی ها و ناراحتی های کاذب از ما دور خواهند بود.

 

3- بدوید! اراده و استقامت یاد خواهید گرفت

 

یکی از عجیب ترین پاسخ ها که تعداد رای بالایی آورد. دویدن به شما یاد می دهد مصمم شوید و برای رسیدن به اه تان پافشاری کنید. بدن شما در حال دویدن می خواهد بایستد اما مغز شما می گوید که باید راه را ادمه دهید. اثر دویدن بر روی انسان معجزه آسا می باشد.

 

4- باهوش تر کار کنید، سخت تر کار نکنید

 

آبراهام لینکولن در جمله ای معروف می گوید: "شش ساعت وقت برای قطع یک درخت به من بدهید، من 4 ساعت اول را مشغول تیز تبر خواهم بود". توصیه ی ما این است به جای آن که سخت کار کنید، سعی کنید باهوش تر کار کنید تا اثرات مثبت تر بسیاری ببینید.

 

5- در واقعیت زندگی کنید، در فضای مجازی زندگی نکنید

 

همه ی ما فضای مجازی و شبکه های اجتماعی را تجربه کردیم، گردش هایی بی پایان حتی در مواقعی که ی با ما در حال صحبت می باشد حواسمان به صفحه ی گوشی خواندن پیغام یا خبر جدید است.
این کار باعث می شود شب ها بیدار بمانید و به یک موجود فوق ضد اجتماعی تبدیل شوید در حالی که تصور می کنید خیلی اجتماعی هستید.
افراد معتاد به فضای مجازی در واقع یک زندگی مجازی دارند و از تجربه وقایع به صورت واقعی محروم می شوند.
چت در فضای مجازی زندگی را تباه می کند، از فرصتی که خدا در اختیارمان گذاشته باید استفاده کنیم. پرسیدن حال مردم یا اینکه به چه چیزی علاقه دارند و یا امروز چه کار کرده اند چه فایده ای برای ما خواهد داشت؟ بهتر نیست وقت خود را صرف زندگی خود کنیم؟

 

همه ی ما می دانیم چه کارهایی برای زندگی و پیشرفت مان مفید است، همه ی ما می دانیم چه کارهایی باعث اتلاف وقت و عمر ما می شوند. پس به دانسته های خود عمل کنیم و سعی کنیم بیهوده وقت نگذرانیم. پیشرفت یک جامعه، شهر و یک کشور به پیشرفت تک تک افراد آن جامعه مربوط می شود یا بهتر بگوییم پیشرفت تک تک افراد جامعه به پیشرفت آن جامعه منتهی خواهد شد.

 

جمع بندی

 

هدفمند زندگی کنیم، باهوش تر فعالیت کنیم، از بخش مفید فضای مجازی استفاده کنیم، چت بیهوده با افراد ناشناس در اینترنت فقط وقت و هزینه ی ما را از بین می برد، پایبند به قول های خود باشیم، اصل زندگی و دنیا را درک کنیم و هدف زندگی خود را دری م، ورزش بسیار مفید است، سبک زندگی خود را بهینه کنیم.
برچسب ها : بهبود زندگی - زندگی ,افراد ,بهبود ,مجازی ,فضای ,کنیم ,بهبود زندگی ,فضای مجازی ,برای بهبود ,سراسر دنیا ,توصیه برای ,برای بهبود زندگی ,فضای مجازی زندگی ,شده است،
بهبود زندگی زندگی ,افراد ,بهبود ,مجازی ,فضای ,کنیم ,بهبود زندگی ,فضای مجازی ,برای بهبود ,سراسر دنیا ,توصیه برای ,برای بهبود زندگی ,فضای مجازی زندگی ,شده است،
صبحانه در کشورهای جهان

صبحانه در برخی از کشورهای جهان

هر کشوری، آداب و رسوم مخصوص خود را  دارد و یکی از اصلی ترین موارد تشکیل دهنده فرهنگ هر کشور، غذاهای آن است. در اکثر کشورهای جهان صبحانه از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. در این مطلب قصد داریم شما خوانندگان عزیز را با غذای صبحگاهی برخی از کشورهای جهان آشنا کنیم.

1. صبحانه کامل انگلیسی
شامل لوبیا، سوسیس، بیکن (گوشت ورقه شده)، تخم مرغ، قارچ، گوجه، پودینگ سیب زمینی و در صورت تمایل پودینگ سیاه و نان تست است. این صبحانه با چای، قهوه یا آب پرتقال سرو می شود.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


2. صبحانه کوبایی
نقش اصلی این صبحانه را نان تست منحصر به فرد کوبایی برعهده دارد. این نان را برش زده و مقداری کره روی آن می مالند. هنگام صبحانه، آن را در قهوه زده و می خوردند. قهوه شیرین و شیر مخلوط به همراه مقداری نمک، نوشیدنی این صبحانه را تشکیل می دهد.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


3. صبحانه سریع اسپانیایی
نان مخصوص اسپانیایی را در سیر تازه و گوجه فرنگی غلتانده، سپس مقداری روغن زیتون و نمک روی آن می پاشند و با ژامبون یا سوسیس مصرف می کنند.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


4. صبحانه مراکشی
اجزای تشکیل دهنده این صبحانه، نان های گوناگونی است که با ترشی، مربا، پنیر و کره صرف می شوند. این نان ها در اندازه های بزرگ تهیه می شوند.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


5. صبحانه سالم هاوایی
علاوه بر میوه های خوش رنگ و آبدار، شیرینی های حلقه ای که بسیار خوش مزه و انرژی زا هستند در هاوایی طرفداران بسیار زیادی دارند.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


6. صبحانه سوئدی
مهم ترین بخش این صبحانه، پنکیک سوئدی است. این پنکیک شباهت زیادی به ک دارد و دو سمت خمیر آن در روغن سرخ می شود. این پنکیک با میوه های شیرین یا مربا سرو می شود.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


7. صبحانه پرتغالی
مقدار زیادی قهوه و نان مخصوص پرشده از سبزیجات و مواد مغذی، صبحانه پرتغالی را تشکیل می دهد.
 
 صبحانه در برخی از کشورهای جهان
 


8. صبحانه برزیلی
انتخ از گوشت های لذیذ، انواع پنیر و نان یک صبحانه معمولی در این کشور است.                           

صبحانه در برخی از کشورهای جهان
برچسب ها : صبحانه در کشورهای جهان - صبحانه ,قهوه ,تشکیل ,جهان ,کشورهای ,پنکیک ,کشورهای جهان ,تشکیل دهنده
صبحانه در کشورهای جهان صبحانه ,قهوه ,تشکیل ,جهان ,کشورهای ,پنکیک ,کشورهای جهان ,تشکیل دهنده
تنگ هایقر

استان فارس سال هاست که هم برای ایرانیان و هم گردشگران خارجی جالب توجه بوده است. تمدن چندین هزار ساله ی نهفته در آثار تاریخی و فرهنگی و حال هوای شاعرانه ی این استان، ترکیبی منحصر به فرد ساخته اند که هر گردشگری را با هر سلیقه ای راضی می کند. این بار اما می خواهیم از دید دیگری به فارس بنگریم. با یکی از شا ارهای طبیعی این استان، در شهرستان فیروزآباد و دل کوه های زاگرس آشنا خواهیم شد. 

هایقر، نامی عجیب و پرمفهوم بر تنگه ای است در دل استان فارس؛ میان ارتفاعات پر صلابت زاگرس. هم اکنون این تنگه به محلی برای تفریحات آبی به خصوص در فصول گرم سال برای اهالی استان فارس و دیگر گردشگران بدل شده است. اما تاریخچه ی هایقر، چیزی بیش از این هاست. هایقر پیش از آنکه یک تنگه یا تفرجگاه باشد، میدان جنگ است؛ میدانی برای دلیران قشقایی که م ان انگلیسی را به خاک و خون کشیدند. با قرار گرفتن بر فراز ارتفاعات هایقر، محال است که مات و مبهوت عظمت این جاذبه می شوید؛ گویی صدای جریان آب و آواز پرندگان شما را مدهوش می کند و به دنیایی شگفت در میان ص ه های زاگرس می برد؛ گویی دیواره های تاقدیسی و لایه لایه ی زاگرس دهان باز کرده اند تا بشر را فرا بخوانند به تماشای تاریخچه ای از سرگذشت زمین...


چرا سفر به تنگه هایقر ؟


  • تنگه ی هایقر به گرند کانیون ایران معروف است. گرند کانیون تنگه ای است در کشور ، که به عنوان عظیم ترین شکاف جهان شناخته می شود و هرساله بازدید کنندگان بسیاری دارد. پس ما چرا از همتای ایرانی اش دیدن نکنیم.
  • با توجه به قرار گیری این تنگه در استان فارس که اقلیمی خشک و کویری دارد، در این دره انواع گوناگونی از پوشش گیاهی را شاهد هستیم. این پوشش گیاهی توام با آبی که در میان دره جاریست و صدای آواز پرندگان همه و همه با هم می توانند یک روز آرام و دل انگیز برایتان بسازند. 
  • حتی اگر تجهیزات و آمادگی ورود به درون تنگه را ندارید، تماشای چشم اندازی که تاقدیس های خشک زاگرس در کنار آب روان رودخانه پدید آورده اند خالی از لطف نیست.

آشنایی با تنگه هایقر | گرند کانیون ایران

به استان فارس، شهرستان فیروزآباد می رویم و در جهت جنوب غربی این شهرستان، ۳۵ کیلومتر به سمت جنوب حرکت می کنیم. به محلی می رسیم که عظمتش در همان نگاه اول دیدنی است؛ در دل سنگ و ص ه های پر ابهت رشته کوه های زاگرس، تنگه ای قرار دارد که همچون سرسرایی طبیعی بین دو سوی کوه فاصله انداخته است تا بستری باشد برای رودخانه ی قره آقاج، که از میانش می گذرد. این شگفتی که هایقر نام دارد، چنان با عظمت و با ابهت است که عمق دیواره هایش گاه به حدودا ۴۵۰ متر می رسند. طول این دره ی شگرف، در منابع مختلف م ن ۸ تا ۱۴ کیلومتر تخمین زده شده، که با استناد به موثق ترین این منابع طول تنگه ی هایقر نزدیک به ۱۳ کیلومتر می باشد. 

تنگه ی هایقر هم اکنون با نام گرند کانیون ایران هم شناخته می شود؛ گرند کانیون یک ژرف دره در ای آریزونای ست و یکی از زیباترین دره های جهان به شمار می رود. ارزش این پدیده ی طبیعی از حیث علم زمینشناسی، زیبایی چشم اندازش از زوایای مختلف و همچنین تفریحات ممکن در این ناحیه، گرند کانیون را به یکی از قطب های طبیعت گردی دنیا بدل کرده اند. مردم از کشور های مختلف، و حتی ایرانیان بسیاری هر ساله با صرف هزینه های گزاف برای بازدید از گرند کانیون راهی می شوند. افسوس که نمونه ی مشابه همین شا ار طبیعی، در کشور خودمان آرمیده است اما به اندازه کافی مورد توجه مردم و مسئولین قرار نمی گیرد.

علت پدید آمدن تنگه هایقر در ابتدا فعل و انفعالات جغرافیایی بود و سپس جاری شدن آب رودخانه آن را تشدید کرد تا پدیده ای طبیعی شکل بگیرید که امروز به سبب عظمت و شگفتی اش با گرندکانیون قیاس می شود. رودخانه ای که می پیچد و می تابد و از میان این تنگه ی تاریخی خودش را با نام مُند به خلیج فارس می رساند، هم اکنون عاملی است برای جذب گردشگران از نقاط مختلف به سوی هایقر.

*نکته

و اما رفتن و لمس این همه زیبایی نیازمند امکانات و مهارت های بسیاری است؛  رسیدن به درون تنگه نیازمند حدودا ۲ ساعت پیاده روی می باشد که بدون تجهیزات لازم و راهنما کمی سخت و چالش برانگیز است. در این مورد بیشتر در ادامه توضیح خواهیم داد...

دیدنی ها و تفریحات

در کنار تماشای چشم انداز های بکر هایقر و فرو رفتن در بهت و حیرت از این خلقت، فعالیت هایی هم در هایقر رایج هستند که جذ ت این ناحیه را دو چندان می کنند. اگر مهارت کافی داشته باشید و لوازم ضروری را هم فراموش نکنید، ص ه ها و دیواره های تنگه هایقر و آب زلال رودخانه ی قره آقاج زمینه ساز تفریحاتی متنوع برای شما هستند.

*خطرات بازدید از هایقر

از دانستنی های ضروری برای سفر به هایقر، اطلاع از خطرات موجود است. عقرب ها، مارها و رتیل ها ممکن است در لا به لای ص ه ها پنهان شده باشند، بنابراین بدون حضور کارشناسی آگاه به سوی هایقر رهسپار نشوید.

۱- کوهنوردی

همانطور که پیش تر ذکر کردیم، عبور از دیواره های زاگرس و رسیدن به تنگه ی هایقر، با داشتن راهنما و تجهیزات می تواند تا ۲ ساعت  به طول بیانجامد. پس برای علاقه مندان به پیاده روی و کوهنوردی رفتن به درون دره و بیرون آمدن از آن می تواند جالب باشد.

در زمان فرود به درون دره و وج صبر، آرامش و رعایت نکات ایمنی را فراموش نکنید.

۲- تفریحات آبی

گروه های گردشگری با تجهیزات لازم و کافی، به همراه راهنمایان و متخصصان ورزش های آبی مانند قایق سواری و تنگه پیمایی برای انجام این قبیل تفریحات به هایقر سفر می کنند. به یاد داشته باشید که برای سفر به هایقر و انجام بازی ها و تفریحات آبی حتما با تجهیزات و راهنما و در غالب یک گروه سفر کنید.

۳- آب بازی

در نوردیدن تنگه و عبور از میان آب خنک رودخانه به همراه خانواده و دوستان و بازی با آب زلال رودخانه، یا کمی نشستن و غرق شدن در طبیعت زیبای اطراف می تواند روحیه شما را به کلی عوض کند.

هنگامی از درون تنگه می گذرید تماشای این پدیده ی حیرت انگیز جغرافیایی، گوش سپردن به صدای چلچله ها و تماشای پوشش گیاهی اطراف که از لا به لای سنگ های سخت راهی به بیرون یافته اند، می تواند برای علاقه مندان جذاب باشد.

کجا بمونیم

در هایقر ا و روستاهایی قرار دارند که هر کدام جاذبه ه ارزشمند برای به نمایش گذاشتن دارند، اقامت در یکی از آنها و به تماشا نشستن آنچه که از تاریخ و فرهنگ ایران برایتان بازگو می کنند، یا خو دن در چادر و استفاده از آب و هوای تازه و عاری از آلودگی، به همراه آشنایی با ایل قشقایی هرکدام به شیوه ای می توانند برایتان جالب باشند.

۱- اقامت در شهر یا روستاهای اطراف

تنگه ی هایقر در ۳۵ کیلومتری جنوب غرب شهرستان فیروز آباد واقع شده است. پس اقامتگاه های این شهرستان  برای انی که حاضرند این فاصله را در ازای داشتن مسکنی تمیز و راحت بپیمایند، محل مناسبی است. همچنین روستاهای که در اطراف این تنگه قرار دارد می توانید محلی را حداقل برای خو دن پیدا کنید. محلی های مهمان نواز قطعا نخواهند گذاشت تا به شما سخت بگذرد.

۲- هم نشینی با عشایر

اگر تعدادتان بالا نباشد و در فصل مناسبی به هایقر سفر کرده باشید، می توانید شبی را کنار عشایر قشقایی بمانید و در عوض این لطف و میهمان نوازی آنها، در کاراها کمکشان کنید یا هزینه ای را پرداخت کنید. در این صورت هم شبی را کنار یکی از اقوام کهن ایرانی گذرانیده اید و هم جایی امن برای استراحت دارید.

بهترین فصل سفر

هایقر یک منطقه ی طبیعی است و قطعا در هر فصلی می توانید به آن سر بزنید. اما در اوا زمستان و اوایل فصل بهار می توانید زیباترین مناظر این تنگه را ببینید.

بهار: بهترین فصل سفر به هایقر از نظر زیبایی پوشش گیاهی و حضور چلچله ها.

تابستان: مناسب برای تفریحات آبی، گرمای هوا ممکن است آزار دهنده باشد.

پاییز: زیبایی طبیعی ناحیه کمتر از بهار و تابستان اما آب و هوای منطقه مناسب است. آب رودخانه سرد می باشد.

زمستان: سرمای آب می تواند برایتان آزار دهنده می باشد.

لوازم و مهارت های ضروری

اگر خیال ص ه پیمایی و رفتن به درون تنگه ی هایقر و انجام تفریحات گوناگون را دارید، رعایت  نکات زیر ا امی هستند.

*بدون راهنمای مسلط به این امور، اقدام به سفر نکنید.

*فرود آمدن درون هایقر به حدود ۲ساعت پیاده روی و ص ه نوردی با تجهیزات نیازمند است، مطمئن شوید که آمادگی جسمانی لازم برای این مسیر نسبتا سخت را دارید.

*لوازمی که در این بازدید ضرورتا مورد نیازتان قرار می گیرند، به شرح زیر می باشند.

راه دسترسی

آدرس: استان فارس، کیلومتر ۳۵ جنوب شهرستان فیروزآباد

مسیر دسترسی: از شیراز که به سمت جنوب حرکت کنیم و به سوی هایقر راهی شوید، بعد از طی ۱۵۰ کیلومتر، به شهرستان فیروز آباد می رسیم. با عبور از فیروزآباد وارد جاده ی قیر-فیروز آباد می شویم. در این جاده به سمت جنوب حرکت می کنیم و پس از طی حدودا ۲۵ کیلومتر وارد مسیر فرعی قیر-هنگام-فیروزآباد میشویم. در این جاده نیز بعد از دیدن تابلوی "تاسیسات سد هایقر" به تنگه ی زیبای هایقر می رسیم.


نمایش جاذبه های گردشگری نزدیک

تاریخچه تنگه هایقر | کارزار ایل قشقایی

جنگ جهانی اول، سرآغازی بود برای تنفر انگلیسی ها از ظلم ستیزان قشقایی. 

سربازان دلیر قشقایی، برای مقابله با انگلیسی ها، به کمک مردم تنگستان شتافتند و همین امر سبب دشمنی انگلیس ها با مردمان ایل قشقایی و بعدها، شکل گرفتن پلیس جنوب توسط آنان شد. از آن پس تنگه ی هایقر شاهدی شد بر درگیری های فراوان شیرمردان اصیل ایرانی به ی ناصرخان قشقایی و سربازان انگلیسی.

دلیل نامگذاری

هایقر در لغت معنای مُردن یک فرد را می رساند. در این کشمکش ها، هرگاه یکی از جنگجویان قشقایی موفق به از پای در آوردن یک سرباز انگلیسی میشد، فریاد هایقر سر میداد تا همرزمانش از این واقعه آگاه شوند و امیدی مضاعف بر دل هایشان بتابد. 

یک روایت

بنا به روایاتی، نام اصلی دره ی هایقر، گلین اوچان به معنای پرواز عروس بوده است.

نقل است که در گذشته، در روز عروسی دو جوان از ایل قشقایی، هنگامی که عروس و داماد به همراهی اقوام، سوار بر اسب از بالای دره عبور می د، پای اسب عروس لیز میخورد و این حادثه سقوطی مرگبار را، برای عروس نگون بخت رقم میزند.

گیاهان و حیواناتی که در هایقر زندگی می کنند

شهرستان فیروز آباد یکی از ۸ منطقه پر گیاه جهان، از جهت داشتن گیاهان دارویی و خوراکی می باشد. یکی از گیاهان فوق العاده ی ناحیه ی تنگه ی هایقر، بادام وحشی است. عشایر و روستاییان از شاخه تلخ بادام وحشی، جارو می سازند و زمانی که از این جارو استفاده می کنند، تلخی شاخه ی بادام سبب فراری شدن ات از محل زندگی شان می شود.

از هر گوشه ی هایقر صدای چلچله ها به گوش می رسد. چلچله ها یکی از انواع پرستوها هستند که در بالای دیواره های تنگه و در مرتفع ترین نقاط آن لانه هایشان را می سازند. اگر پرندگان و صدای آوازشان برای شما دل انگیز هستند، سفری بسیار لذت بخش به هایقر خواهید داشت.

خدنگ های کوچک هم از میهمانان همیشگی تنگه ی هایقر هستند. آنها با طول ۲۰ تا ۴۰ سانت در گروه های چندتایی (معمولا دو یا سه تایی) در سراسر دره پراکنده شده اند. خدنگ ها حیواناتی کوچک و گوشتخوار هستند که ۳۴ نوع متفاوت دارند. از ویژگی های بارزشان، مقاوم بودن سیستم عصبی آنها نسبت زهر مار می باشد.

دغدغه ی کارناوال

از شگفتی های زیست محیطی هایقر هرچه بگوییم کم است، اما متاسفانه مغفول و مهجور باقی مانده است. مدتی است که گروه ها مختلفی از محققین پس از تحقیقات و بررسی های زمین شناسی در هایقر خواستار ثبت این ناحیه به عنوان یکی از ژئوپارک های ایران، در یونسکو شدند. اما عملیات ساخت سدی که در ابتدای تنگه ی هایقر قرار دارد، ویژگی های زیست محیطی هایقر را دچار دگرگونی کرده است. گویا به دلیل منافع اقتصادی، از عوارض هولناکی که این پروژه بر محیط زیست منطقه خواهد گذاشت، چشم پوشی شده است. با ساخت این سد، قسمتی از پوشش گیاهی نایاب، زیستگاه برخی گونه های جانوری و بسیاری از زمین های حاصل خیز کشاورزی این منطقه به زیر آب خواهند رفت.

 

برچسب ها : تنگ هایقر - هایقر ,تنگه ,قشقایی ,تفریحات ,گرند ,کانیون ,گرند کانیون ,تنگه هایقر ,پوشش گیاهی ,فیروز آباد ,درون تنگه ,گرند کانیون ایران ,زیست محیطی هایقر ,برای
تنگ هایقر هایقر ,تنگه ,قشقایی ,تفریحات ,گرند ,کانیون ,گرند کانیون ,تنگه هایقر ,پوشش گیاهی ,فیروز آباد ,درون تنگه ,گرند کانیون ایران ,زیست محیطی هایقر ,برای
مصرف ۷ نوع آجیل

بیماری را با مصرف ۷ نوع آجیل از خود دور کنید!

انواع آجیل شامل اسیدهای چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها و بیماری های قلبی باشند.

مصرف آجیل منجر به بهبود سطح کلسترول می شود و منافع زیادی برای سلامت قلب شما دارد.


پسته؛ بهبود سطح خلق و خوی: پسته بسیار کم کالری است و در هر اونس تنها ۴ کالری دارد. خوردن پسته با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه نیز در ارتباط است چون تنفس را بازتر می کند. پسته سرشار از آنتی ا یدانی به نام گاماتوکوفرول است که به سلامت سیستم عصبی کمک می کند. ضمنا پسته حاوی ویتامین ب ۶ است که با بهبود خلق و خوی و تقویت سیستم ایمنی بدن ارتباط مستقیم دارد.

فندق؛ مدیریت دیابت: سطح بالایی از چربی های اشباع نشده در این آجیل است که می تواند منجر به بهبود سلامت قلب و عروق و بهبود کنترل دیابت نوع ۲ شود. فندق همچنین غنی از ویتامینeاست که منجر به جلوگیری از بروز آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می شود ضمن این که از سلامت پوست حفاظت می کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می شود.

کشمش؛ کاهنده علائم افسردگی: سلنیوم موجود در کشمش به سلامت پوست کمک می کند. کشمش همچنین حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های آ و ب است و منجر به کاهش علائم افسردگی و مشکلات عصبی می شود.

تخمه کدو؛ کاهنده کلسترول بد: مصرف این آجیل منجر به محافظت در برابر سرطان پروستات می شود، تقویت کننده مثانه است، و نقش پیشگیری کننده از پوکی استخوان دارد. تخمه کدو سرشار از منیزیوم است و به خاطر وجود فیتواسترول ها؛ سطح کلسترول ال دی ال را کاهش می دهد.

گردو؛ دشمن هاب: گردو علاوه بر این که حاوی میزان زیادی از آنتی ا یدان ها است، در محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی که می تواند منجر به بیماری های قلبی، سرطان و پیری زودرس شود، نقش مهمی دارد. گردو ثروتمندترین آجیل از نظر داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ است که به مبارزه با تورم و هاب می رود. گردو همچنین حاوی منگنز است که می تواند علائم سندرم پیش از قاعدگی را تا حدی کاهش دهد.

بادام؛ مفید برای روده: بادام حاوی سه گرم فیبر در هر سه اونس است و غنی ترین آجیل از نظر داشتن ویتامینeبه شمار می رود. مصرف منظم بادام همچنین در کاهش وزن موثر است. تحقیقات نشان می دهد انی که این آجیل را مرتب مصرف می کنند، نباید نگران بالا رفتن قند خون خود باشند. بادام حتی محافظ روده است و آنهم با افزایش باکتری های خوب و تقویت سیستم ایمنی بدن.

بادام زمینی؛ بهبوددهنده سطح حافظه: بادام زمینی غنی از روی و آهن است و منجر به جلوگیری از بروز کم خونی می شود ضمن این که به سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. بادام زمینی همچنین منبع خوبی از منیزیم است و هر اونس از آن ۲۵ درصد نیاز روزانه شما به منیزیوم را تامین می کند. مصرف منیزیم با بهبود سطح حافظه و محافظت در برابر از دست دادن حافظه ارتباط دارد.

برچسب ها : مصرف ۷ نوع آجیل - آجیل ,منجر ,مصرف ,سلامت ,کاهش ,بهبود ,سیستم ایمنی ,علائم افسردگی ,همچنین حاوی ,بادام زمینی ,سلامت پوست ,تقویت سیستم ایمنی
مصرف ۷ نوع آجیل آجیل ,منجر ,مصرف ,سلامت ,کاهش ,بهبود ,سیستم ایمنی ,علائم افسردگی ,همچنین حاوی ,بادام زمینی ,سلامت پوست ,تقویت سیستم ایمنی
کاهش دیابت با مصرف قهوه
یافته جدید محققان دانمارکی؛

کاهش ریسک ابتلا به دیابت با مصرف قهوه

در مطالعه جدید محققان، از فواید سلامت قهوه در کاهش ریسک ابتلا به دیابت حمایت می شود.

متخصصان سلامت در سراسر جهان دیابت را قاتل خاموش می نامند. حتی یک علامت واحد نشاندهنده شروع بیماری می تواند نگران کننده باشد.

بیماری دیابت هم می تواند ارثی باشد و هم به دلیل سبک زندگی ناسالم ایجاد شود.

حال محققان موفق به شناسایی ترکیبی در نوشیدنی قهوه شده اند که ممکن است ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ را کاهش دهد.

محققان آرهوس دانمارک دریافته اند به نظر می رسد یکی از ترکیبات قبلا آزمایش نشده موجود در قهوه موجب بهبود عملکرد سلول و حساسیت انسولین در موش های آزمایشگاهی شده است.

این یافته می تواند توسعه داروهای جدید را برای درمان یا حتی پیشگیری از بیماری به همراه داشته باشد.

مطالعات قبلی نشان می دهد که یک ترکیب موجود در قهوه به نام «کافیستول» باعث افزایش ترشح انسولین در سلول های پانکراس (لوزالمعده) در هنگام قرارگیری در معرض گلوکز می شود.

کافیستول همچنین موجب افزایش جذب گلوکز در سلول های عضلانی به اندازه مشابه با دارو ضددیابتی معمول تجویزشده می شود.

محققان در این آزمایش، موش های مستعد ابتلا به دیابت نوع۲ را به سه گروه تقسیم د. دو گروه از موش ها با دوز مختلف کافیستول تغذیه شدند.

بعد از ۱۰ هفته، هر دو گروه موش های تغذیه شده با کافیستول دارای میزان پایین تر گلوکز خون بوده و میزان ترشح انسولین شان در مقایسه با گروه کنترل که هیچ ترکیبی دریافت نکرده بودند، بهبود یافته بود.

از سوی دیگر کافیستول منجر به هیپوگلیسمی یا قند خون پایین، که از عوارض جانبی برخی از داروهای ضددیابتی است، نشد.

محققان معتقدند مصرف روزانه کافیستول می تواند شروع دیابت نوع۲ در موش ها را به تاخیر انداخته و ک د خوبی برای تولید داروهای برای درمان یا پیشگیری از بیماری در انسان باشد.

برچسب ها : کاهش دیابت با مصرف قهوه - دیابت ,قهوه ,کافیستول ,محققان ,تواند ,گروه ,دیابت نوع۲ ,ریسک ابتلا ,برای درمان ,ترشح انسولین ,مصرف قهوه
کاهش دیابت با مصرف قهوه دیابت ,قهوه ,کافیستول ,محققان ,تواند ,گروه ,دیابت نوع۲ ,ریسک ابتلا ,برای درمان ,ترشح انسولین ,مصرف قهوه
دسری مقوی

طرز تهیه دسری مقوی برای سالمندان

طرز تهیه دسری مقوی برای سالمندان
یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آ ایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می شود.

محمد علی زارعیان درباره خواص متعدد انجیر اظهار کرد: مصرف انجیر خشک در بیماری های خارش دار پوستی می تواند به تشدید بیماری منجر شود, خوردن انجیر خشک خیس خورده همراه با گردوی تازه هم عوارض پوستی آن را کاهش می دهد و منافع آن را دوچندان می کند.

وی افزود: مداومت غرغره با آبی که در آن انجیر پخته شده است برای تحلیل ورم لوزه ها و آدنوئید مفید است, مصرف روزانه انجیر خشک خیس خورده همراه با گردو از مکمل های درمانی مناسب در بیماران مبتلا به کمردرد مزمن است.

طرز تهیه دسری خوشمزه برای سالمندان

این دستیار تخصصی طب سنتی ایران یادآور شد: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آ ایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می شود همچنین این دسر برای حفظ سلامت سالمندان و سردمزاجان نیز مناسب است.

زارعیان عنوان کرد: برای تهیه این دسر به میزان لازم انجیر خشک, گردو و شیر مورد نیاز است؛ باید انجیرها را از قسمت سر باز کرده و با گردوی دشده پر کنند و در قابلمه یا "تابه" کنار یکدیگر ردیف کنند به طوری که سرشان به سمت بالا باشد, بعد از چیدن همه، روی آنها شیر بریزید تا جایی که روی انجیر ها را بپوشاند, سپس ظرف را روی حرارت ملایم بگذارند تا شیر کاملاً به خورد انجیرها رود, بعد از سرد شدن در یخچال بگذارند و بسته به اشتها، صبح ناشتا، قبل از وعده های غذا و قبل از خواب بخورند.
برچسب ها : دسری مقوی - انجیر ,گردو ,مصرف ,سالمندان ,بیماری ,است؛ ,برای سالمندان ,بیماری دارد ,درمان بیماری ,باعث لینت ,اثرات مثبتی ,ترکیب اثرات مثبتی
دسری مقوی انجیر ,گردو ,مصرف ,سالمندان ,بیماری ,است؛ ,برای سالمندان ,بیماری دارد ,درمان بیماری ,باعث لینت ,اثرات مثبتی ,ترکیب اثرات مثبتی
روستای سقال ار

دریاچه سقال ار | تماشای عجیب ترین ها در روستای سقال ار!


ریزش باران و جاری شدن آن در سطح زمین و همچنین آب هایی که از چشمه ساران جاری می شود آب دریاچه سد سقال ار را تشکیل می دهد . این دریاچه در بین راه آقا سید شریف تا جیرده در 1 کیلومتری جنوب شهر رشت واقع شده است. دریاچه سقال ار نسبت به دریاچه های دیگر دارای مساحت بیشتری می باشد و تقریبا 15 تار از زمین را در برگرفته است . این دریاچه در روستا سقال ار واقع شده است. سقال ار به معنی محل آب خوردن می باشد. در زمانی دور که ما درگیری این زندگی ماشینی نشده بودیم پرندگان زیادی را می توانستیم در اکثر نقاط کشور و علی الخصوص در روستاها و کنار آبگیرها مشاهده کنیم. این روستا نیز از آن جهت که در گذشته های دور پرندگانی مانند سار و لک به این روستا کوچ می کرده و از چشمه های بسیار زیبایی که در این منطقه بوده سیراب می شده است به این نام نامیده شده است. دریاچه سقال ار به طول 600 و عرض 500 متر در ارتفاع از سطح دریا قرار گرفته است، سفر به سقال ار میتواند یکی از بهترین انتخاب های ایرانگردی شما باشد.

دریاچه سقال ار روستای سقال ار!

 سفر به سقال ار

روستای سقال ار یک ویژگی مهم دارد و آن این است که این روستا همیشه تمیز است و هیچ زباله ای را نمی توان در اطراف دید. علتش این است که شورای ی روستا طرحی را اجرا نموده مبنی بر این که گردشگرانی که می خواهند وارد روستا شوند و از زیبایی های روستا سقال ار رشت استفاده کنند باید سه هزار تومان ورودی بپردازند و به گردشگران در بدو ورود یک کیسه زباله داده می شود که ها را در آن بریزند که این پول صرف پاکیزه نگه داشتن و عمران و آبادانی روستا سقال ار می شود. جالب است بدانید که اگر گردشگری کیسه زباله را به متصدی مربوطه تحویل بدهد از پولی که در بدو ورود داده بودند دو هزار تومان به آنها برگردانده می شود بیشتر مردم این روستا شغلشان کشاورزی بوده است، زراعت برنج، پرورش ماهی های قرمز و گوشتی و... نیز امروزه در روستا سقال ار رشت توسط مردم انجام می شود. روستا سقال ار جزو روستاهای دهستان لاکان رشت می باشد .

دریاچه سقال ار

دسترسی به روستا

برای این که به این روستا بکر و تماشایی سفر کنید می توانید از جاده قزوین به رشت بعد از گذشتن از پلیس راه و عبور از تقاطع روگذر به فومن به این روستا بروید و یا این که بعد از بقعه آقا سید شریف در 10 کیلومتری جاده جیرده به این روستا سفر نمایید و از دریاچه سقال ار دیدن کنید .

دریاچه سقال ار روستای سقال ار!

برچسب ها : روستای سقال ار - سقال ار ,روستا ,دریاچه ,زباله ,روستای ,روستا سقال ار ,دریاچه سقال ار ,روستای سقال ار ,کیسه زباله ,هزار تومان
روستای سقال ار سقال ار ,روستا ,دریاچه ,زباله ,روستای ,روستا سقال ار ,دریاچه سقال ار ,روستای سقال ار ,کیسه زباله ,هزار تومان
میوه برای ش ت پیری

میوه برای ش ت پیری + اینفوگرافیک

با خوردن 6 میوه، شاد و سلامت جسمی خود را در هر سن و سالی حفظ کنید.

6 میوه برای ش ت پیری + اینفوگرافیک هیچ انسانی راه فراری از پیری ندارد، اما عادات و رفتارهای مناسب در سال های پیش از پیری، می تواند اثرات چشمگیری در کیفیت زندگی در آن دوران داشته باشد. رژیم غذایی مناسب، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه یکی از مهم ترین این عواملند .

کارشناسان معتقدند مصرف روزانه میوه هایی مانند سیب، توت فرنگی، انگور قرمز، انار، موز، آناناس، هندوانه، پاپایا و آووکادو مناسب ترین راه طبیعی برای تاخیر انداختن روند پیری است. با مطالعه دقیق اینفوگرافی زیر، می توانید به جزئیات مصرف این میوه ها آشنا شوید.

 

 

 

6 میوه برای ش ت پیری + اینفوگرافیک
برچسب ها : میوه برای ش ت پیری - پیری ,مصرف ,ش ت پیری ,برای ش ت ,میوه برای
میوه برای ش ت پیری پیری ,مصرف ,ش ت پیری ,برای ش ت ,میوه برای
عادت غذایی که زود پیرتان می کند

5 عادت غذایی که زود پیرتان می کند

5 عادت غذایی که زود پیرتان می کند
اینکه چه می خورید و چطور می خورید روی تمام جوانب سلامتی تان اثر می گذارد، حتی روی فرایند پیری تان.
اینکه چه می خورید و چطور می خورید روی تمام جوانب سلامتی تان اثر می گذارد، حتی روی فرایند پیری تان. پیری از سلول ها شروع می شود و یکی از عواملی که تعیین می کند سلول ها با چه سرعتی پیر شوند، طول تلومر است. تلومرها، س وش هایی در انتهای هر رشته dna هستند که کروموزوم ها را باهم نگه داشته و از آنها محافظت می کنند.
 
بعضی ها آن را به محافظ های پلاستیکی انتهای بند کفش تشبیه می کنند که مانع ریش شدن و س ده شدن بند می شوند. تلومرها تدریجا با افزایش سن، کوتاه می شوند و سرعت های گوناگونی دارند که توسط ژنتیک و از همه مهمتر سبک زندگی تعیین می شود.
 
تلومرهای کوتاه تر منجر به مرگ زودرس و افزایش ریسک بیماری های مرتبط با سن می شوند، مانند بیماری های قلبی. یکی از مهمترین فاکتورهای سبک زندگی که بر طول تلومرها اثر می گذارد، تغذیه است. بیایید نگاهی بیندازیم به عادات غذایی که بر طول تلومرها تاثیرگذارند.
 

ترجیح ندادن مواد غذایی طبیعی

ما مدام در مورد اهمیت تغذیه با غذاهای طبیعی می شنویم و خوب می دانیم که توصیه ی مناسبی است. غذاهای طبیعی بر خلاف غذاهای فرآوری شده که اغلب از لیست بلند و بالایی از مواد تهیه شده اند، فقی یک عنصر دارند. اما آیا خوردن غذاهای طبیعی واقعا می تواند فرایند پیری را کُند کند؟

در مطالعه ای که روی بیماران مبتلا به سرطان پروستات انجام شد، آنها تحت یک رژیم غذایی طبیعی با تاکید بر سبزیجات، میوه ها و غلات تصفیه نشده قرار گرفتند. همچنین این افراد در مصرف چربی محدودیت هایی داشتند. گروهی دیگر که آنها هم مبتلا به سرطان پروستات بودند، از یک رژیم غذایی معمولی مرسوم در پیروی می د. بعد از پنج سال، بیمارانی که تحت رژیم غذایی طبیعی بودند، تلومرهایی داشتند که ۱۰ درصد بلندتر از تلومرهای گروهی بود که رژیم غذایی معمولی داشتند، چون این گروه، تلومرهای شان کوتاه تر شده بود.

ضمنا گروهی که تغذیه ی سالم تری داشت، تغییرات مثبت دیگری هم در سبک زندگی ایجاد کرده بود. آنها روزی ۳۰ دقیقه پیاده روی می د و تمرین های یوگا و ریل یشن را برای کنترل استرس انجام می دادند. بنابراین برخی از فوایدی که نصیب شان شد ممکن است ناشی از ورزش و مدیریت استرس بوده باشد.

توصیه:

غذاهای طبیعی و سالم بخورید و از مصرف هله هوله های فرآوری شده اجتناب کنید. خوردن ِ غذاهای طبیعی را بخشی از یک برنامه ی عالی برای سبک زندگی سالم کنید که شامل ورزش و کنترل استرس هم بشود. نداشتن تحرک بدنی، تغذیه ی نادرست و استرس، چیزهایی هستند که علم ثابت کرده می توانند تلومرهای تان را کوتاه کنند.

قند و شکر، بخشی از تغذیه ی شماست

شکر، فاقد هر گونه ارزش غذایی است. ضمنا مصرف شکر باعث می شود ناخودآگاه سایر غذاهای سالم، از رژیم غذایی تان کنار بروند، اما موضوع فقط همین نیست؛ قند به فیبرهای کلاژن می چسبد و مجموعه هایی تشکیل می دهد که محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته نامیده می شوند. این ترکیبات، به کلاژن آسیب می زنند، یعنی همان بافت فیبری و محکمی که پوست تان را جوان و نرم و انعطاف پذیر نگه داشته و از مفاصل تان محافظت می کنند.

ضمنا گلیکاسیون، به بیماری های مرتبط ناشی از سن هم مربوط می شود، مانند بیماری های قلبی و عروقی که در درون رگهای خونی اتفاق می افتد. مثلا مبتلایان به دیابت به دلیل بالا بودن قند خون شان، با گلیکاسیون بیشتری در بافت ها و رگهای خونی شان مواجه هستند. به همین دلیل است که دیابتی ها، ریسک بالاتری در بیماری های قلبی و گاهی مرگ زودرس دارند.

توصیه:

شکر را از رژیم غذایی تان بیرون کنید! هر وقت نیاز به یک چیز شیرین داشتید، یک میوه بخورید. ضمنا نوشیدنی هایی را انتخاب کنید که مطمئن هستید، قند ندارند. حتی آبمیوه های شیرین شده هم می توانند به دلیل نداشتن فیبر، قند خون را فورا بالا ببرند.

ریزمغذی ها به انداز ه ی کافی در تغذیه تان حضور ندارند

برای اینکه سلول ها عملکرد خوبی داشته باشند، باید تغذیه ی متعادلی از ریزمغذی ها داشته باشید، که شامل ویتامین ها و مواد معدنی می شود. ریزمغذی ها به عنوان کوفاکتور (co-factor) برای واکنش های شیمیایی ضروری هستند که به حفظ سلامت کمک می کنند. مقادیر ناکافی از حتی یک ویتامین یا ماده ی معدنی موجب یک حلقه ی ضعیف در زنجیره ی متابولیک شده که روی واکنش های شیمیایی حیاتی برای سلامتی اثر می گذارند. برخی از این واکنش ها ممکن است باعث آسیب به بافت و در تیجه پیری زودرس و افزایش ریسک بیماری های مرتبط با پیری شوند.

توصیه:

چیزهای مغذی را برای خوردن انتخاب کنید، سبزیجات برگدار و انواع بری ها، دو نوع از مغذی ترین گروه های غذایی هستند. رنگین کمانی از میوه ها و سبزی ها را مصرف کنید و چیزی را از قلم نیندازید. تحقیقات علمی نشان داده خاک بیشتر مناطق، تا حدودی در حال کم توان شدن از نظر ویتامین ها و مواد معدنی است و سبزیجات و میوه ها امروزه نسبت به ۵۰ سال پیش، حاوی مقدار کمتری ویتامین c، ریبوفلاون، آهن، کلسیم و پروتئین هستند. بنابراین شاید لازم باشد میوه و سبزی بیشتری مصرف کنید تا این کمبودها جبران شود.

به اندازه ی کافی پروتئین نمی خورید

یک فرد معمولی، پروتئینی که مصرف می کند، با سبک زندگی یکجا نشینی اش متناسب است، اما اگر اهل ورزش های شدید یا بدنسازی هستید، نیاز دارید بیشتر از ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن تان مصرف کنید. ضمنا شاید لازم باشد بعد از سن ۶۰ سالگی، پروتئین بیشتری برای بدن تان تامین کنید. یکی از بزرگ ترین مشکلات مرتبط با افزایش سن، تحلیل بافت عضلانی است، که به آن روپنیا می گویند. با بالا رفتن سن، بافت عضلات تان، حساسیت کمتری نسبت به جذب پروتئین از راه تغذیه نشان می دهد، پدیده ای که به نام مقاومت آنابولیکی شناخته می شود.

به طور طبیعی زمانی که شما از طریق تغذیه، پروتئین مصرف می کنید، اسیدهای آمینه، جذب شده و بافت عضله از این اسیدهای آمینه برای ساختن پروتئین در عضلات استفاده می کند. در صورت بروز مقاومت آنابولیکی، عضلات واکنش کمتری نسبت به اسیدهای آمینه ی غذایی نشان می دهند. افراد سالخورده برای جبران این کمبود، نیاز به پروتئین بیشتری دارند تا از تحلیل ها عضلانی بیشتر، کم کنند. برخی مطالعات نشان داده که رژیم غذایی حاوی مقادیر بیشتری از اسید آمینه ی ضروری لیوسین، به ساختن بیشتر پروتئین در مردان و ن سالمند که دچار مقاومت آنابولیکی هستند کمک می کند.

مطالعه ی دیگری نیز نشان داده که ورزش ، شامل تمرینات استقامتی، قبل از وعده ی غذایی شامل پروتئین، ساخت پروتئین در عضلات را افزایش می دهد. فعالیت بدنی و وزنه زدن هم یکی از بهترین راهها برای پیشگیری از مقاومت آنابولیکی است.

توصیه:

حتما پروتئین کافی در رژیم غذایی تان بگنجانید. تحلیل بافت عضلانی، با تضعیف عملکرد، موجب پیری تان خواهد شد. شما نیاز دارید گلوکز ذخیره کنید تا به وسیله ی آن، سلامت متابولیک تان حفظ شده و ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهید.

زیاد گوشت قرمز می خورید و پروتئین گیاهی، کمتر مصرف می کنید

بله درست است شما به پروتئین نیاز دارید اما قسمتی از این پروتئین باید از منابع گیاهی تامین شود. مطالعه ای نشان داد بین مصرف فسفات غذایی ناشی از گوشت قرمز و پیری زودرس ارتباط وجود دارد. یکی از نشانگرهای پیری که در این آزمایش استفاده شد، طول تلومر بود.

توصیه:

گوشت، تنها منبع پروتئین نیست. شما می توانید از منابع گیاهی متنوعی پروتئین دریافت کنید، مانند انواع لوبیا، عدس، مغزها، غلات سبوسدار و سویا. ضمنا بسیاری از سبزیجات هم مقادیر قابل توجهی پروتئین دارند. اگر از منابع متنوع گیاهی پروتئین استفاده کنید، می توانید تمام اسید آمینه های ضروری را که بدن تان نیاز دارد اما نمی تواند بسازد، دریافت کنید.
برچسب ها : عادت غذایی که زود پیرتان می کند - پروتئین ,غذایی ,مصرف ,طبیعی ,رژیم ,غذاهای ,غذاهای طبیعی ,رژیم غذایی ,بیماری های قلبی ,رژیم غذایی تان ,نشان داده ,رژیم غذایی معمولی ,رژیم غذایی طب
عادت غذایی که زود پیرتان می کند پروتئین ,غذایی ,مصرف ,طبیعی ,رژیم ,غذاهای ,غذاهای طبیعی ,رژیم غذایی ,بیماری های قلبی ,رژیم غذایی تان ,نشان داده ,رژیم غذایی معمولی ,رژیم غذایی طب
به این 5 دلیل پنیر بخورید
به این 5 دلیل پنیر بخورید
تصور می شود که خوردن پنیر سبب کاهش هوش و به قولی خنگ شدن می شود.

  در حالی که متخصصان تغذیهاین موضوع را رد کرده و تاکید می کنند که این یک باور اشتباه است. پنیر یک ماده غذایی بسیار غنی از پروتئین و کلسیم است و به همین دلیل ماده غذایی با ارزشی محسوب می شود. در عین حال یک ماده خیلی خوب برای تامین لبنیات مورد نیاز بدن است.

اگر واقعا پنیر خنگ کند، پس وای به حال فرانسوی ها و ایتالیایی ها که بیش از ۲۰۰ نوع پنیر دارند و به طور سرانه، ۱۷ تا ۲۰ کیلو پنیر در سال مصرف می کنند!

آیا می دانید فقط در ای متحده ، ۲۰۰ نوع پنیر وجود دارد و بیش از دوهزار نوع پنیر مختلف در سراسر دنیا تولید می شود؟

در این میان افراد زیادی اعتقاد دارند، پنیر باعث کاهش هوش می شود، در پاسخ به این افراد باید گفت پنیر حاوی ماده ای به نام تیرامین است که این ماده می تواند در صورت عبور از سد خونی مغز وارد مغز شود و کاهش عملکرد ذهنی فرد را در پی داشته باشد، هرچند در عمل باعث کاهش هوش فرد مصرف کننده نمی شود.

چراکه در بدن ما آنزیم خاصی وجود دارد که به محض تماس با پنیر آن را تجزیه می کند و در صورتی که نقصی در عملکرد این آنزیم وجود نداشته باشد و مقادیر پنیری که فرد می خورد بیش از ظرفیت خنثی سازی این آنزیم نباشد، این آنزیم براحتی می تواند از پس مقادیر معمول تیرامین برآید و مانع ورود این ماده به مغز شود.

در این میان از آنجا که آنزیم تجزیه کننده تیرامین پنیر برای انجام عمل خود به مس نیاز دارد، بنابراین اگر بتوانیم مقادیر مورد نیاز مس را در اختیارش قرار دهیم می توانیم از کارایی بیشتر آن بهره ببریم. این کار را می توانیم با خوردن گردو همراه پنیر انجام دهیم.

در واقع از آنجا که گردو حاوی مس است می توانیم از این طریق، مس مورد نیاز را تامین کنیم.

مساله دیگر تعادل کلسیم و فسفر بدن است. اگر این تعادل به هم بخورد یعنی مقدار کلسیم بدن از فسفر بیشتر شود این کلسیم اضافی می تواند باعث کاهش فسفر در دسترس سلول های مغزی شود.

این در حالی است که سلول های مغزی به کاهش فسفر حساس هستند و این مساله می تواند باعث کاهش عملکرد سلول های مغزی شود. این در حالی است که پنیر هر دو ماده معدنی کلسیم و فسفر را دارد ولی میزان کلسیم آن بیشتر است و در صورت مصرف بیش از اندازه آن، این تعادل به هم می خورد و مقدار کلسیم از فسفر بیشتر می شود.

گردو تا حدی هم حاوی فسفر است که با مصرف آن می توانید به فسفر مورد نیاز خود دست پیدا کنید و این تعادل را به ح اول باز گردانید. پس این مشکل نیز با مصرف گردو قابل حل است.

دلیل اصلی این تصور غلط کجاست؟

این ماده غذایی ازجمله لبنیاتی است که اگر صبح به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار گیرد باعث افت فشار خون و به اصطلاح فرد دچار سردی می شود. البته این افت فشار آنقدر نیست که فرد آن را احساس کند ولی اثر خود را می گذارد.

به این ترتیب طی زمانی که این افت فشار رخ می دهد خون کمتر به سلول های بدن ازجمله سلول های مغزی می رسد و این باعث می شود تا چند دقیقه یا چند ساعت اول، مغز تا حدی قدرت تجزیه و تحلیل کمتری داشته باشد و فرد به نظر کمی کم هوش به نظر برسد ولی این قضیه موقت است و با برگشت فشارخون به حد طبیعی خود این مساله نیز برطرف می شود.

به این پنج دلیل، پنیر بخورید:

پنیر، یکی از اعضای اصلی خانواده لبنیات است که به خاطر ارزش بالای پروتئینی اش، می تواند جانشین مناسبی برای گوشت باشد، اما همه فایده های پنیر، در پروتئین آن خلاصه نمی شود بلکه:

۱- پنیر، دوست خوب دندان هاست؛ چون مقدار زیادی کلسیم دارد که باعث از بین رفتن پلاک های دندانی می شود. پس، اگر از ترس شنیدن خبرهای بدی مثل کرم خوردگی و پوسیدگی دندان، از مطب دندان پزشک هم رد نمی شوید، هر روز صبح، چند لقمه نان و پنیر بخورید؛ البته خوردن پنیر، جای مسواک زدن و استفاده از نخ دندان را نمی گیرد. پس، تنبلی هم نکنید!

۲- پنیر، از استخوان های شما، مثل جان شیرین مراقبت می کند. پیش گیری از پوکی استخوان را باید از کودکی آغاز کرد و پنیر، به خاطر داشتن کلسیم، به خوبی می تواند این وظیفه را برعهده بگیرد.

۳- پنیر و در کل، همه مواد غذایی که کلسیم دارند، به خانم های باردار کمک می کنند تا زایمان راحت تری داشته و بعد از تولد نوزاد هم شیر بیش تری برای تغذیه او داشته باشند.

۴- پنیر، یکی از رازهای جوانی است؛ چون سرشار از ویتامین a و b است که پوست شما را مثل یک حبه انگور تازه، نرم، شفاف و درخشان می کند؛ البته چون پنیر می خورید، نباید انتظار داشته باشید که نور آفتاب، آلودگی هوا، روغن و غذاهای سرخ ی و…، بر پوست تان اثرات منفی نداشته باشند.

پس، علاوه بر استفاده از پنیر، توصیه های عمومی برای حفاظت از پوست را هم جدی بگیرید.

۵- پنیر، شما را رویین تن می کند؛ البته جادوی خاصی در کار نیست. مواد مغذی موجود در پنیر، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به خصوص کوچک ترها را در برابر ابتلا به بیماری، مقاوم می کند.

اگر بهانه یا دلیل بچه ها برای نخوردن شیر، تهوع یا دردهای شکمی است، با خیال راحت، پنیر را وارد برنامه غذایی روزانه شان کنید؛ چون پنیر، لاکتوز ندارد و باعث ایجاد علایم گوارشی نمی شود.

برچسب ها : به این 5 دلیل پنیر بخورید - پنیر ,کلسیم ,فسفر ,باعث ,پنیر، ,ماده ,سلول های مغزی ,باعث کاهش ,مورد نیاز ,پنیر بخورید ,ماده غذایی
به این 5 دلیل پنیر بخورید پنیر ,کلسیم ,فسفر ,باعث ,پنیر، ,ماده ,سلول های مغزی ,باعث کاهش ,مورد نیاز ,پنیر بخورید ,ماده غذایی
ضد نفخ شکم

نفخ شکم یکی از عارضه های شایع گوارشی است اما با نوشیدن یک نوشیدنی گیاهی می توانید به سرعت آن را درمان کنید.

 نفخ شکم یکی از عارضه های شایع در بین افراد است ، این عارضه در سیستم گوارش علل متفاوتی دارد که بسیاری از آنها به سبک زندگی غلط و رژیم غذایی نادرست باز می گردد.

نفخ شکم علل مختلفی دارد که به انها اشاره و دستورالعملی طبیعی برای از بین بردن نفخ معرفی می کنیم.

درمان سریع نفخ شکم با یک نوشیدنی گیاهی+ دستورالعمل

آب کافی بنوشید تا گرفتار نفخ شکم نشوید

هنگامی که بدن شما با کمبود آب مواجه می شود، برای عملکرد بهتر سیستم هیی بدن و احساس بهتر شما در شکمتان وضعیتی به وجود می آید که نفخ و سوزش معده را حس می کنید.

نمک زیاد بخورید، شکمتان نفخ می کند

هنگامی که نمک بیش از حد مصرف می کنید، آب در بدنتان و قسمت شکم پیدا می کند و احساس نفخ در شکمتان می کنید.

نفخ عارضه ای شایع به دلیل یبوست

اگر حداقل یک بار در روز اجابت مزاج یا دفع موادزائد از بدنتان انجام نشود، مواد سمی و زائد در بدنتان جمع و دچار نفخ شکم می شوید.

نفخ ارمغان پرخوری

برای آنکه کمتر گرفتاری پرخوری و نفخ شوید بهتر است غذا را با آرامش و آهسته بخورید.

 ما به شما دستورالعملی طبیعی و گیاهی معرفی می کنیم که به کمک آن به سرعت از شر نفخ شکم خلاص می شوید و احساس راحتی می کنید.

این دستور العمل طبیعی پر از سبزیجات تازه تشکیل شده است که ببدن شما را سم ز می کند و احساس نفخ کمتری می کنید.

این نوشیدنی ضد نفخ دارای خیار، اسفناج، کرفس، آناناس، لیمو، زردچوبه و زنجبیل است که در زیر به خواص انها آشاره می کنیم.

درمان سریع نفخ شکم با یک نوشیدنی گیاهی+ دستورالعمل

خیار  میوه خنک کننده و مقوی معده و روده

ضد هاب قوی است که به خنک شدن بدن به خصوص در فصل تابستان کمک می کند.
حاوی آنتی ا یدان های متعدد مانند ویتامین c و بتا کاروتن است.
به بهبود سیستم گوارش کمک می کند.

اسفناج سبزی ضد سرطانو پیری

حاوی مقدار زیادی موادمعدنی ، مغذی و ویتامین هاست و خطر مربوط به استرس ا یداتیو(استرس ا یداتیو در بدن انواع دژنراسیون، سرطان ، دیابت، نارسایی های قلبی، آسیب های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب های چشمی و در کل ضعف سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد) را از بین می برد و حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی با خواص ضد ه و ضد سرطان است.

کرفس ضد یبوست و مقوی روده

برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.
منبع عالی آنتی ا یدان ها و مواد غذایی طبیعی است.
میزان زیادی فیبر دارد.
به دلیل میزان آب بالای این سبزی به حرکت غذا در روده بسیار کمک می کند و ضد یبوست است.

پا ازی روده با آناناس

به هضم موادغذایی و پا ازی روده بزرگ کمک می کند.
حاوی برملین، یک آنزیم گوارشی است که انعقاد خون را متعادل می کند.
موجب کاهش هاب می شود.

لیمو بخورید تا غذایتان هضم شود

به هضم غذا کمک می کند.
چشم ها را از پیری و بدن را در برابرعفونت ها محافظت می کند.
از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

زردچوبه سم زدای قوی و ضد سرطان

ضد هاب و آنتی ا یدان قوی است.
به سم ز طبیعی کبد کمک می کند.
خون را تصفیه می کند.
بدن را در برابر رادیکال های آزاد و سرطان محافظت می کند.

زنجبیل ضد سوء هاضمه

اثرات ضد ه قوی دارد.
می تواند ح تهوع را کاهش دهد
موجب کاهش درد عضلانی می شود.
می تواند با سوء هاضمه مزمن مبارزه کند.

نوشیدنی تابستانی ضد نفخ

یک عدد خیار
یک فنجان اسفناج خورد شده
2 عدد ساقه کرفس
یک فنجان آناناس خورد شده
یک عدد لیمو
نصف بند انگشت زنجبیل
نصف قاشق چایخوری زردچوبه

کافی است تا این مواد را در آب میوه گیری ریخته و آب ها را بگیرید و نوشیدنی ضد نفخ  آماده شده هر روز بنوشید.

برچسب ها : ضد نفخ شکم - روده ,طبیعی ,عارضه ,حاوی ,مواد ,سیستم ,آنتی ا یدان ,پا ازی روده ,استرس ا یداتیو ,سیستم گوارش ,دستورالعملی طبیعی
ضد نفخ شکم روده ,طبیعی ,عارضه ,حاوی ,مواد ,سیستم ,آنتی ا یدان ,پا ازی روده ,استرس ا یداتیو ,سیستم گوارش ,دستورالعملی طبیعی
سیستم ایمنی سالم

شش رمز داشتن سیستم ایمنی سالم

شش رمز داشتن سیستم ایمنی سالم
برای حفاظت از سلامت سیستم ایمنی، سبزیجات و میوه جات و ادویه های آنتی ا یدانی بیشتری وارد رژیم غذایی تان کنید.
زمانی که فصل سرما خوردگی و آنفلوآنزا فرا می رسد، توجه ما به سمت سیستم ایمنی جلب می شود. اینکه چطور می توانیم از این عفونت های ویروسی در امان بمانیم و چند روز یا حتی بیشتر از کار و زندگی مان عقب نیفتیم.
 
یک سری از اقدامات، واضح و معروف هستند؛ اجتناب از تماس با افراد بیمار، شستن مکرر دست ها و ... اما بهترین دفاعی که می توانید در برابر بیماری های ویروسی داشته باشید، تقویت سیستم ایمنی است.
 
برای حفظ سلامت سیستم ایمنی که در واقع سلول های ماست چه کارهایی می توانیم انجام دهیم تا در مقابل مهاجمان نخواسته، سالم بمانیم؟
 
داشتن رژیم غذایی درست و سالم

آیا غذاهایی که می خورید به نفع سیستم ایمنی تان هستند؟ اگر بدن تام کمبود مواد مغذی داشته باشد، سیستم ایمنی تان عملکرد بهینه ای نخواهد داشت. ویتامین های آنتی ا یدانی، مخصوصا ویتامین c نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد، مواد معدنی چون آهن و روی هم برای سلامت سیستم ایمنی ضروری هستند.
 
یکی از مهمترین تنظیم کننده های سیستم ایمنی، ویتامین d است. ویتامین d کمک می کند تا سیستم ایمنی تان متعادل و فعال بماند تا با مهاجمین مبارزه کرده و در عین حال موجب هابات مداوم و نابودی بافت ها نشود. متاسفانه در طول زمستان، چندان در معرض نور خورشید قرار نمی گیریم و به همین علت بهتر است سطح ویتامین d بدن مان را با آزمایش خون کنترل کرده و در صورت نیاز از مکمل استفاده کنیم.
 
برای حفاظت از سلامت سیستم ایمنی، سبزیجات و میوه جات و ادویه های آنتی ا یدانی بیشتری وارد رژیم غذایی تان کنید. هر چند شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد با تنها یک غذای خاص بتوانیم سیستم ایمنی مان را تقویت کنیم، اما چای سفید و چای سبز، دارای خواص آنتی باکتریال و ضد ویروسی هستند. استفاده از این چای ها در طول زمستان، نه تنها به آبرسانی بدن کمک می کند بلکه از شما در برابر ویروس های اطراف تان نیز محافظت می کند.

باکتری های خوب را فراموش نکنید

پروبیوتیک ها، نقش اصلی را در سلامت روده و البته سلامت سیستم ایمنی دارند. این اصلا عجیب نیست چون ۷۰ درصد از سلول های سیستم ایمنی در روده ها هستند. وقتی روده های تان را با باکتری های مفید و سالم تغذیه می کنید و از پریبیوتیک ها نیز برای افزایش رشد این باکتری های خوب کمک می گیرید، شرایطی در بدن خود ایجاد می کنید که میزبان خوبی برای ویروس ها و باکتری های بیماری زا نیست.
 
شاید فکر کنید بهتر است سراغ مکمل های پروبیوتیک بروید، اما باید بدانید باکتری های موجود در این کپسول ها، چندان معتبر نیستند. بهترین کار این است که باکتری های پروبیوتیک را از طریق غذاهای تخمیر شده به دست بیاورید. ماست، یکی از انتخاب هایی است که در دسترس دارید. کفیر، تمپه، میسو (خمیر سویا) یا سبزیجات تخمیر شده هم گزینه های خوبی هستند.
 
وقتی شما سبزیجات تخمیر شده مصرف می کنید می توانید علاوه بر انواع باکتری های مفید، فیبر و ویتامین و مواد معدنی نیز دریافت کنید. برخی مطالعات نشان داده فیتوشیمیایی های موجود در میوه و سبزی به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کنند.

اجتناب از قند و شکر

قند، کالری ندارد اما هیچ ارزش غذایی هم ندارد، ضمنا برای سیستم ایمنی هم مضر است. تحقیقات نشان داده قند و شکر، فعالیت سلول های ایمنی به نام نوتروفیل ها را ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا را گیر می اندازند، تضعیف می کند.
 
مطالعه ای نیز نشان داده مصرف قندی که در دو و نیم قوطی نوشابه های گازدار وجود دارد (حدود ۸ قاشق غذاخوری)، توانایی سلول های سفید را برای نابود عوامل بیماری زا تا حدود ۴۰ درصد کاهش می دهد و این اثر می تواند تا ساعت ها پایدار بماند. بله، به سختی می توان قند و شکر را ترک کرد اما شما می توانید با تغذیه از غذاهای طبیعی و اجتناب از محصولات بسته بندی شده و نوشیدنی های قوطی و ...، به میزان بسیار زیادی از مصرف قندتان بکاهید.

اهمیت دادن به خواب

حتی یک شب کم خو یا خواب بی کیفیت می تواند سیستم ایمنی تان را ضعیف کند. مطالعات نشان داده کمبود خواب، فعالیت سلول های t را که با ویروس ها می جنگند کاهش می دهد. حتی پژوهش ها نشان داده واکنش به وا ن، مثلا وا ن آنفلوآنزا، زمانی که دچار کمبود خواب باشیم، ضعیف تر خواهد بود. بیشتر افراد وقتی مشغله های زیادی دارند، به راحتی از یک خواب خوب و کافی می گذرند، اما اتفاقا زمانی که مشغله داریم، زمان زیادی را بیرون از خانه می گذرانیم و یا در تماس با افراد گوناگون هستیم، مسئله خواب مهمتر می شود.

تحرک بدنی

بارها و بارها شنیده ایم که ورزش برای سلامتی مفید است، یکی از این فواید، مبارزه با عفونت است. ورزش به شیوه های مختلف از ما در برابر عفونت ها محافظت می کند:
 

. با فعال سازی سلول های سفید که با ویروس ها و باکتری ها می جنگند.

. با افزایش دمای بدن که باعث می شود محیط بدن، میزبان خوبی برای باکتری ها و ویروس ها نباشد.

. با کاهش هورمون های استرس که تضعیف کننده ی سیستم ایمنی هستند.

. و با کاهش واکنش بدن به استرس.

کلید ورزش ِ مفید برای سیستم ایمنی، تعادل است، نه تمرین بیش از حد. دوره های طولانی مدت تمرینات استقامتی می توانند عملکرد سیستم ایمنی را سرکوب کنند. مثلا دوندگان ماراتن، تا حدود زیادی در معرض ابتلا به سرماخوردگی، یک یا چند روز بعد از مسابقه هستند. برخی پژوهش ها توصیه می کنند ویتامین c به پیشگیری از این عوارض جانبی ناخواسته کمک می کند. بدن تان را با ورزش به چالش بکشید اما زمان کافی برای ریکاوری هم در اختیار بدن تان بگذارید؛ این کلید حفظ سلامت سیستم ایمنی تان است.

کنترل استرس

می دانید که استرس هم در ناچارا در این لیست جایگاهی دارد. استرس مزمن، تولید کورتیوزل را افزایش می دهد که می تواند تاثیرات م بی بر عملکرد سیستم ایمنی داشته باشد. سیستم ایمنی، دو نوع اصلی دارد: سیستم ایمنی سلولی و سیستم ایمنی هیومورال. استرس خفیف یا کوتاه مدت، ظاهرا تاثیری روی ایمنی هیومورال ندارد اما اگر استرس، تداوم پیدا کرده و مزمن شود می تواند هر دو نوع سیستم ایمنی را سرکوب کند.

برخی مطالعات نشان داده استرس می تواند واکنش به وا ن ها را تضعیف کند و میزان بیشتری از استرس می تواند ریسک ابتلابه سرماخوردگی معمولی را افزایش بدهد. بنابراین سعی کنید حتما استراتژی ها غلبه بر استرس را یاد بگیرید. مدیتیشن و یوگا می توانند واکنش به استرس را کم کرده و به سیستم ایمنی تان فرصت بدهند از شما در برابر ویروس ها محافظت کند. همچنین خنده را فراموش نکنید! خنده داروی بسیار خوبی است. افکار مثبت و خندیدن، ترشح نوروپپتیدهای سرکوبگر استرس را افزایش می دهند.
برچسب ها : سیستم ایمنی سالم - سیستم ,ایمنی ,استرس ,نشان ,باکتری های ,سلامت ,سیستم ایمنی ,سیستم ایمنی تان ,سلامت سیستم ,نشان داده ,سیستم ایمنی، ,عملکرد سیستم ایمنی ,سلامت سیست?
سیستم ایمنی سالم سیستم ,ایمنی ,استرس ,نشان ,باکتری های ,سلامت ,سیستم ایمنی ,سیستم ایمنی تان ,سلامت سیستم ,نشان داده ,سیستم ایمنی، ,عملکرد سیستم ایمنی ,سلامت سیست?
به روز شده ها
اتفاقی
با توجه به اهمیت محتوای سایت خواهشمند است چنانچه عناوین و مطالب مندرج در سایت را نا مناسب و خلاف موازین اخلاقی و یا قوانین می دانید بر روی گزینه درخواست حذف کلیک نمائید. بدیهی است یاسمین فقط منتشر کننده مطالب با ذکر منبع بوده و هیچ گونه مسولیتی در خصوص مطالب نشر داده شده ندارد.
All rights reserved. © Yasamin 2016-2017